Lørdag, søndag what ever

God lørdagskveld! (føøkk skrev dette innlegget i går kveld og glemte å trykke på publish, hahah er det mulig. Så alt som kommer nå, bare tenk at det er lørdagskveld når dere leser det.)I dag har jeg vært på håndballtrening og lunsj med min mama. Det var veldig koselig, pratet om livet over kaker og kaffe på Godt Brød på Solsiden. Jeg har fått skikkelig sansen for den plassen, også er det et pluss at de har en del glutenfritt og smører på glutenfri sandwich, da blir jeg så glad.

Jeg gikk meg en tur i byen etterpå og kjøpte meg en lyseblå vid dongeribukse på Carma, som jeg skal ha på meg etterpå når jeg drar på jobb. Cause yes, i’m working tonight. Så det blir en lang lørdag og forhåpentligvis en lang natts søvn etterpå. Jeg har hatt veldig bra døgnrytme for tiden, lagt meg tidlig og våknet tidlig, men slike nattvakter har vel en tendens til å fucke opp det. Så jeg merker allerede nå at jeg begynner å bli trøtt haha… En middels stor godteripose og en energidrikk får gjøre susen.

Jeg fikk denne toppen tilsendt fra Chiquelle.no. Veldig cute og summer-ishh. Dette er altså ikke kveldens antrekk, bare stæsjer meg opp foran kameraet. Dere finner den HER. Bruk koden MATHILDE20 for 20% rabatt på alt, bortsett fra salgsvarer.

 

Hvilken dag er det i dag?

Det er fredag!! Jeg må skrive det ned med utropstegn bak for å forstå at det er fredag i dag. Jeg vet ikke hvorfor jeg ikke har fredagsfølelse, men jeg finner den ikke noe sted. Det kan være fordi jeg sitter på jobb, normalt sett er jeg på skolen på fredager, det kan være på grunn av det dårlige været, på fredager skal det liksom være finvær, eller det kan være fordi jeg ikke har tittet innom new music friday på spotify enda, noe jeg gjør first thing in the morning hver fredag. Eighter way så er det egentlig helt greit, for hva er vel bedre enn en uforutsett fredag som bare popper opp på en ellers grå dag?

Dere har en del spørsmål for tiden, og etter at Blogg.no byttet plattform til WordPress og jeg mistet Blogg-appen på mobilen, så følger jeg ikke like ofte med på kommentarene dere skriver. Jeg leser dem altså, bare at med appen så klikket jeg meg inn å leste dem hele tiden. Uansett, så tenkte jeg i hvert fall å svare på diverse spørsmål i løpet av helgen. Så hvis det er noe dere vil jeg skal svare på, så legg igjen en comment below så svarer jeg i eget innlegg ♥ Det kan være hvaa som helst.

Nå er det film- og pizzafredag !!! (old picture tho) Kos dere masse, så blogges vi i morgen ♥

Liksom i modellbransjen

Siden sist har jeg hatt en relativt normal uke, det vil si at ting har gått i ett som vanlig. Mandag, tirsdag – jobb og trening, onsdag, torsdag – skole og trening. Så nå sitter jeg hjemme etter en lang dag og venter på at roomien skal koke sammen noe til middag. Men jeg kan jo snakke om de tingene som jeg ikke gjør hver uke. På søndagen dro jeg på BI med tre venner, for å shoote noen bilder til en oppgave de har i entreprenørskap. Sanne og en gjeng har startet en bedrift som selger kuuule hettegensere med merket No Logo. Dere kan bestille på nettsiden deres her.

På onsdag stilte jeg gladelig opp på nok et modelloppdrag, neida. Katrine har opptaksprøve på designskole i Oslo, så jeg, Thea og Martine hjalp henne med å ta bilder av noen av klærne hun har laget. HUN ER SÅ FLINK. Dere aner ikke, jeg blir så imponert ♥ ♥ ♥

Jeg gir dere et eksklusivt innblikk behind the scenes hehe

Jeg mener, hvordan lager man noe sånt?!!

Håper dere har hatt en fin uke så langt ♥

Selfcare

På fredag hadde jeg skikkelig me, myself and I –tid. Med andre ord skikkelig kvalitetstid i eget selskap. Jeg jobbet til klokken fem og dro på Fun Spinn 60 på 3T-Rosten med mamma etterpå. Da jeg kom hjem tok jeg meg en lang dusj, skrubbet kroppen og ansiktet. Bestilte meg pizza fra Wood, levert på døra av Wolt, og så en romantisk komedie i eget selskap, med en boks med is i fanget. Jeg så The Rebound, den var veldig cute.

På lørdag våknet jeg halv sju(!!?!!) wtf. Det ble med andre ord en lang lørdag. På kvelden dro jeg ut med noen jenter og det ble en artiig kveld. Dagen i dag har bare vært rolig. Nå sitter jeg hjemme etter søndagsmiddag hjemme hos mor og far og skal angripe Game of Thrones, for andre gang. Så sesong 1 for to år siden, og nå prøver jeg igjen med Maja.

Trickskudd starterpack

Hei folkens! Jeg vet det er en del av leserne mine som spiller håndball selv, eller interesserer seg for det og liker når jeg blogger om det. Jeg har jo egentlig en unik mulighet til å dele mer av håndballhverdagen min på denne bloggen, men jeg blir usikker på hva folk egentlig vil lese om. I alle mine blogg-år har jeg jo stått for en god blanding, det er vel det jeg har fått inntrykk av at dere foretrekker. Klær, sminke, trening, kosthold, håndball, familie og venner, ja det er mye å ta av. Men gjerne gi meg en heads up hvis det er noe dere vil lese mer eller mindre om.

Over til noe mer konkret håndballsnakk. Jeg er inne i en skadeperiode nå og har vært det i noen måneder, noe som gjør at jeg ikke kan trene håndball slik jeg vanligvis gjør. Når jeg er med på håndballtrening så trener jeg med fysio på sidelinja, sykler eller sysler med et eller annet med en ledig keeper på ett mål. Jeg bestemte meg fort for å gjøre det jeg kunne for å unngå å bli nedbrutt og umotivert av tanken på å være ute så lenge, og heller se på mulighetene. For tiden går det i å lære seg å tricke, noe jeg ikke har hatt fokus på tidligere. Jeg har hele tiden hatt lyst til å få det til, men verken satt av tid til det eller visst hvor jeg skulle starte. Så her kommer en trickskudd starterpack fra meg til dere.

Øvelse nummer 1: Stol-leken

Sett opp en stol på en linje, still deg på den samme linja ca 1,5/2 meter unna og prøv å plassere ballen under stolen.

Øvelse nummer 2: Stigen

Sett opp 4-5 teipbiter/kjegler bortover en linje med like mellomrom mellom. Jeg festet teipbitene der hvor målet skal være på en håndballbane og stilte meg på kantposisjon langs seks-meteren. Prøv å få ballen først inn mellom teipbit 1 og 2, deretter mellom 2 og 3 osv osv helt til du har fått den bak den siste.

Øvelse nummer 3: Reality check

I denne øvelsen gjelder det å gjøre den så lik en reell situasjon som mulig. Stå langs seks-meteren i den posisjonen du ofte kommer fra (som linjespiller kan det være langs hele linja). Sett stolen eller en eventuelt en levende keeper der man ser for seg den vil stå og prøv å trick ballen rundt og inn i mål. This is some next level shit tho. Men det er her jeg er i dag og øver meg på å få nok fart i skuddet, per dags dato går den i sånn 1 meter i sekundet, så ja det må speedes opp betraktelig.

Håper det var til interesse for dere unge, lovende håndballspillere der ute! Det er bare å komme med spørsmål og forslag til andre ting dere vil høre om.

Ettersvetting og god lunsj

HAPPY THURSDAY people

Hvordan står det til? Det nærmer seg fredag og helg så det er bare å holde seg fast og komme seg gjennom dagen. Dagen har for min del vært veldig fin så langt. Den startet med havregrøt klokken 07.00 og styrkesirkel på Olympiatoppen en halvtime senere. Jeg klarte også for første gang å rekke forelesningen som begynner 09.30. Kastet i meg en banan og dusjet på stedet, før jeg sminket meg bittelitt i en steam av ettersvetting. Det er forøvrig det verste jeg vet. Så kjørte jeg av gårde til BI og rakk også den første timen. Etter forelesningen kjørte jeg hjem og lagde en stor og god lunsj, fikk jobbet litt videre med skole fram til klokken 14.00 da var det rigget for ny trening, denne gangen med fysio.

Omelett av to egg, paprika, løk og squash. Knekkebrød med philadelphia og kyllingpålegg. Har fått dilla på havremelk, så det går ned noen glass av det. Og en Nocco for å holde meg våken hehe.

I kveld gønner jeg på med et håndballrelatert innlegg, så for de av dere som interesserer seg for det, stay tuned 🙂 For dere andre, se en serie, dra på yoga, les en annen blogg eller dra på kino, for eksempel. Jeg skal på sistnevnte og se The Greenbook i kveld. Uansett hva dere måtte finne på, håper jeg dere får en fin kveld!

Vafler og shoot

I nuet sitter jeg og njuter vaffel med nugatti og et glass melk. Jeg skriver bevisst ikke en vaffel, fordi jeg har et fat foran meg med flere vafler og det er uvisst hvor mange som blir inntatt i løpet av bloggingen av dette innlegget. Vi hadde nemlig en pre-vaffeldag på kontoret på 3T i dag, en forberedelse for den store vaffel-dagen som er på mandag. Det er jo litt morsomt å gjøre noe ut av sånne dager. Så vi bestilte vafler fra en kake-leverandør, Kaker og Kos, for å teste deres lavkarbo- og glutenfrie alternativer. Ikke verst for en vanlig tirsdagslunsj på kontoret. Jeg fikk med meg noen hjem som jeg sitter og smatter på nå.

I løpet av arbeidsdagen var jeg på photoshoot med fotografene Julie og Ane. Jeg, Martine og Nora var modeller for høstens Helly Hansen kolleksjon.

Klokken fem var arbeidsdagen over og jeg dro hjem til mamma og pappa og spiste nydelig middag. Lenge siden jeg har sett disse to isbjørnbabyene ♥

Pulled pork og well spent lørdag

Hei dere! Det var så deilig med fredag i går. Jeg var først på forelesning på BI, spiste lunsj med en venn## på Godt Brød på Solsiden og dro på Handels og leste litt mer etter det. Jeg ble faktisk sittende overraskende lenge, så plutselig kom kvelden sigende. Den ble utnyttet på beste vis, med Sanne og Hanna og nydelig mat hjemme hos meg. Det var så deilig med fredag, må bare gjenta det en gang til haha. Vi tok det helt med ro, lagde pulled pork burger med fries, med The Voice på i bakgrunnen, mens vi pratet shiiit. Det er det beste. Fikk skikkelig hyttetur-stemning.

I morges hadde vi håndballtrening, og etter det dro jeg og Maja til byen for å spise lunsj med Julie, Moa og Simen. Det var helt nydelig vær i byen i dag, så det var fint å gå litt rundt. Jeg kjøpte meg en ring og en genser, kan vise dere senere. Etter det dro vi på håndballkamp, Csk-Byåsen og nå skal vi på middag til Maja sin mamms. Well spent saturdayy.

Grandma’s recipe – det beste glutenfrie brødet

Her kommer oppskriften på det berømte “Mimmibrødet”, som kanskje ikke har gått viralt enda, men som er veldig kjent i vår familie. Det er nemlig Mimmi sin oppskrift, som hun har brukt når hun har bakt brød til meg helt siden jeg fikk cøliaki. My alltime favorite glutenfree bread. Det er nydelig og grovt og jeg bare elsker grovbrød.

Etter at jeg flyttet hjemmefra har Mimmi vært veldig opptatt av at jeg må lære meg å bake brødet på egen hånd. Så da jeg fikk kjøkkenmaskin av hun og Beste i bursdagsgave var det bare en ting å gjøre. Hun kom innom her om dagen og vi gikk gjennom hver minste detalj.

Dette trenger dere for å lage to gode brød:

  • 1 pakke glutenfri grov melblanding
  • 1 pakke glutenfritt havrebrød
  • 1 pose tørrgjær
  • 1/2 liter med ulike frø, for eksempel chia, solsikkefrø, linfrø, havrekli og eventuelt nøtter
  • 1 liter veske. Originalen er halvt med skummet kulturmelk og halvt med vann, men det er ikke så farlig hva man bruker, kan også bruke 1 liter vann.
  • til slutt litt olje og salt

Kjør alt i en kjøkkenmaskin til det blir en fin røre/deig. Se an med vesken om den blir for bløt eller tørr. Brødet skal helst heve i en evighet. Neida, men la det stå og heve i bollen over natten med et håndkle over. Morgenen etter settes det inn i ovnen på nederste rille på 200 grader i en time. Avkjøl deretter og NYT ferskt glutenfritt brød!