God torsdag dere! I dag sto jeg opp halv ni, dro på trening halv ti og raka vegen til skolen etter det. Jeg har forelesning i BEDØK på torsdager halv ti, så det suger at jeg har trening med laget samtidig. Jeg kommer dermed ramlende inn, forblåst av denne vinden som herjer, på skolen idet forelesningen er over. Jaddaa, skal ikke være enkelt. Fikk jobbet noen timer på egen hånd før jeg dro hjem igjen halv fire. Nå skal jeg få på meg noe kledelig og dra til Erica med noen venner for kvelden.
Jeg er kanskje ingen VS-angel, men vinger har jeg fått etter at Red Bull kom innom meg i går. Jeg fikk to brett av den nye smaken, sukkerfri appelsin. Jeg eeelsker jo å teste nye produkter i mat- og drikkeveien, så det passer meg perfekt å teste denne. Jeg tok med meg en på trening i dag. Jeg vet ikke om det var the fact at jeg fikk løpe på tredemølle eller at jeg trente i fred og ro i PT-salen på 3T-Rosten, eller om det var Redbullen, men jeg var i kjempehumør og koste meg i hvert fall skikkelig under hele økta. Den smaker friskt og godt og matcher jakken min. Så det er en vinner.
I går, etter trening, skole og jobb for frøknene i denne leiligheten, ble det endelig kveld i stuggu. Det er veldig uvanlig for meg og Maja å være borte fra hverandre i mer enn noen timer (komisk), derfor var det nødvendig med litt kvalitetstid i går kveld. Vi lagde kremet pasta med bacon, sopp og cherrytomatos, det har blitt en favoritt etter jeg og jentene lagde det i Åre da vi var der sist. Da sto vi stille på Ica Åre (eller, ikke stille, det er vi aldri, men vi sto fast) i sikkert 40 minutter og diskuterte hva vi skulle lage til middag, uten å bli enige, før denne retten ble foreslått. Den er veldig enkel, but damn it’s good.
⋅ Start med å stek en stor pose med spinat i stekepannen, til alt nesten smelter sammen. Legg det deretter i en bolle. Bruk den samme pannen til å steke tomat og sopp i olje, salt og pepper.
⋅ Kok opp vann og stek pasta i en kjele
⋅ Sett på en ny panne og stek bacon
⋅ Rør sammen spinaten med en boks creme fraiche i bollen og tilsett hakket hvitløk, revet parmesan og et egg
⋅ Hell vannet av pastaen, tilsett spinatblandingen og rør godt om. Tilsett til slutt bacon, sopp og tomat i kjelen med pasta og creme fraiche
Vi lager to blandinger fordi vi spiser forskjellig pasta. Hun spiser high protein, low carb, low fat, high BCAA, low poop, high pee. Neida jeg spiser jo selvfølgelig glutenfri, that’s the reason.
Håper alle har hatt en fin start på denne mandagen og den kommende uka. Man skulle tro det opplevdes som en krasjlanding å komme hjem til kalde Trondheim etter en uke på Grænca, men jeg har samlet opp overskudd og fikk en rolig overgang med helgen i mellom. Så, i dag kom jeg meg opp i god tid og dro på jobb på 3T klokken åtte. Jeg hadde time til fysio klokken tolv og fikk oppfølging av mine tre favoritt-fysioterapeuter på Trondheim Idrettsklinikk. De er seriøst gull verdt å ha i denne skadeperioden, ikke bare følger de meg opp fysisk, men de funker også godt som mental-coacher. Hamstringen er på bedringens vei, selv om det føles ut som det tar en evighet. Jeg er uansett innstilt på at det tar den tiden det tar, og må bare fortsette med opptrening. Jeg kan begynne å løpe på mølle igjen i små doser, og DET er digg!
Jeg og roomien har savnet hverandre og skal koooose oss i kveld med girlsnight, kremet pasta og en eller annen serie ♥ Ha en fin kveld videre gjengen, så blogges vi!
God morgen! I dag er det hjemreise på agendaen. Flyet går i tre-tiden, så vi drar fra hotellet halv tolv. Nå sitter jeg med frokostkaffen i sola og må pakke meg ut av rommet etterhvert. Det er alltid mixed feels når jeg skal hjem fra ferie. Jeg kunne sikkert vært her en uke til, men samtidig blir det godt å komme hjem til hverdagen og folket hjemme. Jeg må innrømme at det ikke skal mer enn en uke til før jeg begynner å savne jentene haha..
Uken her har vært helt perfekt, med hele familien, sol og finvær. Her om dagen fikk jeg servert min første Donut til frokost og i går fikk jeg smake belgisk vaffel for første gang (!!!) Jeg ble frelst, NOE så godt. Glutenfri og vegan var den, og den smakte himmelsk. Med banan- og hvit sjokoladeis smuuurt oppå. For dere som skal til Mogan i framtiden, Gelatomania nede i sentrum, må besøkes!
I dag har selveste madammen bursdag!! Vi startet dagen med kake, cava og sang til frokost for å hylle vår mor, mormor, kone og svigermor – med andre ord min Mimmi ♥ Hun er det fineste mennesket jeg vet og absolutt et forbilde. Bursdagsgaven i dag var spa med meg og Pernille. Taktisk av oss å foreslå det haha. Det var utrolig deiiilig. Spa er ofte dyrt, men worth every penny når du ligger der.
I kveld skal hele fammen ute på en veldig fiin restaurant og fortsette feiringen. Så nå skal jeg bare njuta litte frihet med blogg og musikk ute på verandaen før jeg åler meg inn i kjolen.
Hei dere! Det er helt fantastisk å være her på ferie, sorry for at jeg gnir det inn, men 90% av det jeg skriver på bloggen er det jeg tenker akkurat i det jeg sitter og skriver, og når jeg sitter på verandaen min her med en kaffe, i en stor t-skjorte og nyter utsikten og varmen, er det umulig å tenke på noe annet.
Dagene har hittil bestått av typiske syden-ting, som trening om morgenen, nydelig frokost, soling soling soling og ute å spise om kvelden. Nå skal jeg bare sminke meg før jeg skal møte resten nede i lobbyen halv sju.
I går gikk vi ned til den lille sentrumen i Mogan og spiste på en veldig koselig pizzarestaurant, som het enten 377 eller 337. De hadde glutenfri pizza, pasta og øl!! Det er gøyyy for en som meg. Pizzaen anbefales!
Vi ankom pensjonistenes hjemland i går, etter to timer forsinket fly fra Trondheim og ellers god stemning. Vi fikk matkuponger på Værnes som vi brukte opp 100% på snacks og brus. Så var det seks timer fly og en liten kjøretur til Mogan, hvor vi bor på Radisson Blu Resort & Spa. Alltid når jeg hører om Granca så tenker jeg at det er så harry, men når jeg tenker meg om har jeg aldri opplevd harry-Granca. Det er helt nydelig her! Ettersom jeg ble bestilt på etter resten av gjengen, så var jeg så (u)heldig å få et eget hotellrom, åneiiii liksom 🙂
I dag våknet jeg 07.15 og dro på treningsstudioet på hotellet. Like etter kom også mamma og pappa, sporty fam altså. Etter det spiste vi en delichh frokost bestående for det meste av scrambled eggs, frukt og yoghurt. De hadde så mye glutenfritt til frokost! Et langbord med cereal, cookies, kaker og knekkebrød. Jeg skulle hatt hotellfrokost hver dag. Det er som skapt for meg.
Resten av dagen har jeg solet meg, med 50+ på hele kroppen, bare så det er sagt. Tilsynelatende lite brent i løpet av dagen i dag, men jeg har planer om å redusere faktoren fortløpende så det er da underholdningen begynner.
Nå har Kjartan og Frode kommet, de tok fly fra Oslo i dag. Så vi er en biggie fam på 9 stk. Meg, Pernille, Benjamin, mamma, pappa, mimmi, beste og mine to herlige onkler. Nå skal jeg bare skrive ferdig dette innlegget, mens jeg koser meg med snacks og begynne å ordne meg til kvelden etterhvert.
Noe spesielt dere vil jeg skal blogge om mens jeg er her? 🙂
Hei dere!! Nå nærmer det seg vel vinterferie, gjør det ikke? Det er vel strengt tatt ikke noe som heter vinterferie for de (oss) som går på høyskoler og jobber, men jeg liker likevel tanken på at det er en liten ferie going in. Når det er sagt, så har jeg bestemt meg for å ta vinterferie uansett, og reiser til varmere strøk den kommende uken, i morgen faktisk (må begynne å pakke).
Familien bestilte nemlig tur til Gran Canaria for lenge siden og jeg var biiiiittelitt bitter for at jeg ikke kunne være med fordi vi er midt i sesong med håndballen. Men dette var før jeg ble langtidsskadet, så for et par uker siden bestilte mamma og pappa tur til meg også. Det er ikke noe jeg kan trene her hjemme, som jeg ikke kan trene der borte, så det er egentlig det samme hvor jeg befinner meg disse dagene.
For dere som er hjemme derimot, har jeg noe å anbefale, nemlig ullundertøy haha….. Sorry dårlig joke, men jeg tuller ikke da. Enten det er til vinterferien eller påskeferien, som også kommer før vi vet ordet av det, så har 3T-shop fortsatt igjen noen supercute sett med ullundertøy på lager. Bestill nå, så det slipper å bli stress når afterskien er neste stopp 😉
Min favoritt er denne fra Helly Hansen, dere finner den HER og de andreHER. Jeg har min i medium, passer perfekt.
God dag gjengen! Det er lillelørdag og det vil si at det er dagen før den lengste dagen i uka, men også at helgen er rett rundt hjørnet. Dagen min startet med Frank Ocean som vekkeklokke klokken 07.20. Jeg og Maja sto opp uten å veksle et ord. Som vanlig står jeg opp fem minutter før, skrur på musikk, hun våkner, vi bare anerkjenner hverandres eksistens, lager oss frokost, åler oss inn i tights og t-skjorte, tar Tran, pusser tenner, pakker oss inn i Uggs og parkas og forlater åstedet.
Vi trente i mellom 60 og 90 minutter, veldig effektivt. Jeg prøvde meg på hoppetau-intervaller, to runder av 15/15 x 8 og en runde 45/15 x 8 på sykkel. Deretter mye skadeforebyggende styrketrening. Blant annet 45 sek med statisk ettbens-hipthrust mellom to benker x 5 sett på hvert bein, med en vektskive på magen, jeg begynner med 2,5 kg og øker til 5 kg og 10 kg.
Nå er jeg hjemme igjen og skal snart på en klinikk og ta ultralyd for å se hvordan det står til med barnet i magen 🙂 Fjohhh gla det ikke er tilfelle, neida jeg skal ta ultralyd av hamstringen, don’t ask how that works. Etter det skal jeg på skolen og deretter på håndballkamp og se Kolstad-Runar.
