Hellu jenter og gutter! Nå er det jammen lenge siden sist. Det er lørdag og jeg er hjemme hos Martine, som har flyttet ut!! Jeg føler alle jentene flytter ut en etter en nå, jeg startet en trend. Vi holder i hvert fall på å lage en nydelig middag med Thea og Lene. Stekt kylling fylt med Brie, surret i Serrano, stekte grønnsaker og saltbakte poteter står på kveldens meny. Jeg ble ikke tatt ut til morgendagens kamp mot Rælingen i Oslo, litt bittert er det, men det handler om hvor mange vi kan bestille fly til, så vi stiller med fire spillere færre enn vi egentlig kunne, pga økonomien. Så for å se positivt på det så kan jeg i hvert fall sove lenge i morgen 😀 hehe. Her er noen bilder fra nuet.
Hej allihopa ♥ Akkurat nå er formen litt groggy. Jeg sitter med et glass pepsi max og ser Love Island, skulle vært på trening, men ettersom jeg har brukt de siste timene på å kaste opp så var det greit å droppe det. Jeg har nemlig klart å spise meg god og mett på gluten til lunsj i dag, noe som egentlig ikke skjer. Jeg er den mest rutta cøliakeren jeg vet om, men alle kan visst gjøre feil.
Jeg var superfornøyd med noen nye rundstykker jeg fant i allergi-frysedisken på Coop Prix. Jeg elsker jo nyheter og må prøve alt, så da jeg fant “hvetefrie rugstykker” så leste jeg bare “hvetefrie rundstykker” og tenkte ikke over at det sto 65% rug, noe jeg da absolutt ikke tåler. Så det ble å fly hjem fra jobb og kræsjlande på badegulvet.
Men i kveld har vi jo NYG & mothers kosekveld, så jeg må bli frisk til klokka sju. Det var noen som lurte på hva kurvfest er, og det er da noe så enkelt som at alle tar med noe hver, så det blir en slags tapas. Mamma ordner glutenfri focaccia, manchego og skinke fra oss.
Hei dere! Da er det mandag og tid for å planlegge uka, om ikke helt detaljert så i hvert fall til en viss grad. Middag for eksempel kan det være lurt å ha en formening om før klokka plutselig er fire, man er skrubbsulten og kjøper det første som popper opp i hodet. Jeg har kjøpt inn middagsmat for mesteparten av uka og dette står på menyen foreløpig.
Mandag: Kyllingkjøttdeig og spaghetti i tomatsaus med kidneybønner, stekt squash, sopp, løk.
Tirsdag: Da har vi NYG & mothers kveld haha. Det er bare en get together vi jentene og mødrene våre har noen ganger i året fordi det er koselig. Da skal vi ha kurvfest så det blir middagen.
Onsdag: Da er det kampdag, så jeg lager min faste kylling og pasta-salat med pesto og diverse grønnsaker.
Torsdag: Da skal jeg ha den middagen som jeg har tenkt å tipse dere om nå, nemlig laks med kremet pasta og brokkoli. Og det er så langt jeg har kommet. Jeg og Maja har også planlagt å ha en god gammaldags, tradisjonell kjøttboller med potet og brun saus til middag en dag.
Det dere trenger til dette vidunderverket av en middag er som følger:
Laks, brokkoli, (glutenfri) pasta, lett matfløte/creme fraiche eller begge, litt sitronsaft og salt og pepper.
Kok pasta som anvist på pakken, stek laks i ovnen eller i panna. Jeg stekte den i ildfast form i ca et kvarter, til den var gjennomstekt. Ta brokkolitoppene oppi kjelen med kokende vann og pasta når det er igjen ca 3 minutter av kokingen. Hell vannet av når pastaen og brokkolien er ferdigkokt. Tilsett fløte og/eller creme fraiche i pasta og brokkoli-blandingen og rør om på middels varme til du får en kremet blanding. Krydre med salt og pepper og en dæsj sitronsaft.
Gooood fredag! Jeg startet denne dagen med tre knekkebrød og en Nocco Tropical til frokost og en styrketrening på 3T. Noccoen drakk jeg vel strengt tatt under økta og ikke til frokosten. Den gir meg et ekstra boost når jeg skal ta en øvelse, ikke fordi den nødvendigvis fysisk og medisinsk korrekt gjør det, men psykisk gjør den det. Jeg tar en sup og tenker DAMN grl now you gon’ kill those pull ups (med strikk hehe). Så det ble en bra økt på beina, med frivending, frontbøy, utfall, step ups og markløft. Etter det kjørte jeg hjem satte på de mest rachet sangene jeg vet på full guffe og dusjet, da koser jeg meg. Etter en 20 min i dusjen lagde jeg meg en god dose bananpannekaker til lunsj mellom dagens to treninger. Jeg skal straks på håndballtrening og ute å spise med håndballgirlsa i kveld.
Dette var dagens oppskrift. Jeg blandet alt i en blender så det ble en silkemyk røre, deiiilig. Og mange spør meg hvor mange pannekaker jeg spiser når jeg lager så mange, så bare for å gjøre det klinkende klart så spiser jeg alle jeg lager. YE you heard me. I ain’t countin no shit. Okei nå har jeg hørt alt for mye på Cardi, Nicki og Saweetie haha snakk norsk.
Hei sann! Mandag – tirsdag – onsdag – torsdag (!!) allerede. Fredag i morgen. Maja skal være håndballtrener nedi Lofoten i helgen så jeg er home alone og kjører en real Project X. Neida jeg jobber lørdagsnatta så det blir ikke mer party enn det jeg får med meg fra luka på Downtown. Noe som skal sies å være mer enn nok egentlig, fra et edru perspektiv får man utrolig nok et klarere bilde av diverse situasjoner, noe som er både funny og kleint. Anyways, denne uka har bestått av håndballtrening, håndballKAMP og skole. Vi hadde sesongpremiere (om jeg kan få kalle det det) i går kveld, i Trondheim Spektrum, mot Larvik. Det gikk dundas med dårlige prestasjoner og kollektiv kollaps for å sette det på spissen, og det ble vel sju-måls-tap om ikke mer til slutt. Men det er ikke noe vits å drøle noe mer over den kampen, på tide å se framover mot neste kamp på onsdag, mot Tertnes. Ellers går det bra. Jeg har tatt ut stingene fra visdomstanntrekkingen og jeg er endelig off my medz, har trappet betraktelig ned på Ibuxen de siste dagene og nå er jeg helt off og kan spise noe annet enn suppe.
Hei dere! Denne helgen har jeg vært på hytta med mor, far og samboeren. Funny at jeg og Maja gjør ting som vanligvis kjærestepar gjør. Drar på hytta med familien min fra fredag til søndag og på søndag kveld drar vi på middag til familien til Maja. Snakk om å være oppå hverandre hele tiden. Uansett, på fredag satt vi på med pappa til hytta, dro dit rett etter siste håndballtrening før friiihelg, det vil si null håndballtrening eller kamp, også kalt restitusjonshelg. Så ble det tacofredag, idol og film til klokka to på natta.
Vi har nesten sovet mer enn vi har vært våken, vi har ligget ute i sofabingen på terrassen i hver vår dyne og lest bok og bare duvet hele dagen. Guuu så deilig. Men vi prøvde oss også på paddleboard en dag, Maja hadde så lyst til å prøve. Og så badet vi (ikke i sjøen) i jacuzzien.
På lørdag hadde vi cæsar salat til middag, mammas special med pappas marinerte, grillede kylling. Det er noe av det beste jeg vet.
På søndag dro jeg, Maja og mamma på en rolig joggetur i herlige omgivelser. Vi kom over noen hager som var alt for proppfulle av moden frukt til at vi klarte å jogge forbi uten å smake. Så gikk det litt over stokk og stein og det ble litt mer frukt enn planlagt, men SE den fine frukten da! Fra norske hager! Aldri sett så fin frukt før jeg. Når vi skulle kjøre hjem på søndag måtte vi bare stikke innom kuene på veien og gi de noen av eplene, da vi plutselig ble – ikke bare vitne til – men fysisk involvert i en kufødsel! Mamma og Maja grep tak i en kalv som var halvveis på vei ute av mammakua, men den var dødfødt og vi klarte ikke å få den ut, så vi fikk tak i bonden som sa det var helt vanlig og at det ikke var noe vi kunne gjøre… 🙁 Så trist og brutalt.
Takker for en fin og innholdsrik helg, nå er det duket for ny uke!
Jeg og Maja har begynt å se The Handmade’s Tale, den er veldig dyster og sloww da, men vi skal se den. Men i august var favorittserien uten tvil Papirhuset eller Money Heist, som den også heter. Den MÅ dere se. På Netflix. But you listen carefully when I say IKKE skru på engelsk tale, se det på spansk slik det skal være. So much better.
Månedens ansiktsprodukt
Serien Normaderm av Vichy
Favorittøvelse
Er inn i en turnperiode haha, liker å stå og gå på hendene
Favorittsminke
Foundation fra Lancôme
Favorittsnacks
I hele sommer har jeg vært en sucker for Skyr-isen. Jeg synes jordbær er best, men salt karamell er jo også en vinner.
Favorittpålegg
Etter at jeg flyttet ut har jeg begynt å sette veldig stor pris på ost, sattan i gattan det er dyrt. Så hvitost, den originale Norvegia, er favoritten, 69 kr på tilbud.
Fav sang
Hele Astroworld av Travis Scott
Månedens tidsfordriv
Jeg har fått øynene opp på gløtt for podcast igjen. Jeg hadde en kort affære med det før sommeren da jeg hørte Hvite Menn, nå har jeg begynt å høre litt på det igjen, men heller podder som Marte og Janka, Skitshowet og selvfølgelig Ida med Hjertet i Hånden.
Favoritt klesplagg
Den store, grå 3T-genseren som ble funnet helt alene på et lager. Pernille kom hjem med den til meg fordi hun skjønte jeg kom til å elske den. Har bodd i den siden.
Favorittmiddag
Hjemmelaget pizza fra peppes. De har glutenfri bunn!! Den er kjempegod og enkel å bruke, jeg har kjøpt den på både Bunnpris og Meny. Gul pakke. Den er en størrelse medium, ikke stor som de vanlige bunnene.
Favorittdrikke
Solo super på boks <3
Favorittplass
Det må bli plassen jeg har tilbragt helgen, hytta på Innerøya
Hei dere, god lørdag! Jeg tenkte å vise fram noen fine plagg som er perfekte for høsten, som jeg fikk i posten rett før helga. Jeg har også en rabattkode til dere, bare skriv inn HOLCK15 og få 15% rabatt på hele nettbutikken.
Strikket genser i grå finner dere HER, jeg har den i medium
Hei, takk for masse moralsk støtte angående visdomstanna! Operasjonen gikk veldig bra, med full bedøvelse så det var ikke vondt. I ettertid er det ganske ømt og hovent, og det trykker en del både i øret, halsen og hodet på den siden tanna ble trukket. Så jeg knasker ibux og spiser suppe så jeg slipper å tygge. I går lagde jeg tomatsuppe fra bunnen av, noe jeg aldri har gjort før, men det var supergodt! Og ikke minst sunt oog veggie. Det er kanskje heller en tomatbasert grønnsakssuppe, det vil si at Toro har lite å stille opp med når det gjelder både næringsinnholdet og smak.
2 terninger grønnsaksbuljong oppløst i 8 dl kokende vann
2-3 gulrøtter
1 gul løk
en håndfull spinat
litt olje
3 ss creme fraiche
salt og pepper
makaroni
Fremgangsmåte:
Jeg startet med å finhakke løk, gulrøtter og spinat og steke med olje i en kjele i noen minutter. Tilsett deretter 2 ss tomatpure og la det surre i noen minutter, så heller du oppi de hakkede tomatene. Jeg brukte hakkede tomater med smak av hvitløk og basilikum, sikkert bedre med frisk hvitløk og basilikum, men jeg sparte både tid og penger på å droppe det. Tilsett deretter vannet med grønnsaksbuljong og la det koke opp. Til slutt er det bare å smake til med salt, pepper og tilsette så mye creme fraiche du selv måtte ønske, jeg brukte lett creme fraiche. Du kan bruke en stavmikser for å få suppen helt jevn og klumpfri, eller få en mer chunky variant.
Hvis du vil ha makaroni i suppen så koker du det som anvist på pakken, jeg gjorde det med glutenfri makaroni of course. Og hvis du vil ha suppen mer spicy kan du finhakke chili og steke med grønnsakene helt i starten. Jeg er ikke noe fan av spicy food så jeg droppet det.
Så fin hytte og plass! hvordan gjør dere det med dusjing når dere er så mange? (Hvaler)
Vi bader jo veldig mye når vi er på Hvaler så det er en del dusjing. Det er to dusjer i hytta, en i førsteetasje og en i andre, så vi deler oss opp og bytter på hvem som er først og sist. Vi er jo damer som bruker litt tid i dusjen, så de to siste bader i isvann.
Hvorfor har dem 6 dobbeltsenger på et rom? Er hytten lagd for gruppeturer elns? Og hvem eier hytten?
Det er hytta til foreldrene til Johanna. Den er ikke laget for gruppeturer nei haha, den er bare svær. De har så mange senger fordi vi er en stor gjeng og trenger så mange senger, ikke snakk om å dele oss på flere rom. Neida, det er alltid mange folk på hytta. Johanna har en storesøster og en storebror som også bruker å ha med venner, så ja vi er ofte veldig mange.
Spm angående Statsvitenskap! har nettopp begynt å studere men er så sjukt mye pensum. Mener du det er nok å skrive masse notater under forelesningene eller burde man i tillegg lese alt på egenhånd? Hvordan gikk det på eksamen til deg? (du trenger ikke svare på siste)
Statsvitenskap ja, da må jeg tenke meg litt om her. Det var sykt mye pensum og nei ikke les alt, du kommer ikke til å huske det uansett. Jeg skulle ønske jeg gjorde flere tidligere eksamensoppgaver, jeg tror det er det lureste å gjøre. Og ellers noter i forelesningene så du lese over dem før eksamen. Eksamen gikk dårlig haha, jeg fikk C og D, men målet var strengt tatt bare å stå fordi jeg merket det ikke var helt min greie.
Sitter Maja naken å skrur? hahah er ikke de litt kleint eller er dere så konfortable med hverandre at dere kan vise frem dåsa uten å bli klein?
Haha vi er kanskje mer komfortabel enn normalt generelt i gjengen når det kommer til nakenhet. Nå vet ikke jeg hvordan det er i andre vennegjenger, men hos oss finnes det i hvert fall ikke kleint å vise sin nakne kropp. I fjorsommer hadde vi jentene “baris”-vors, siden det er så typisk gutter når de har fått i seg noen øl, å bare vrenge av seg skjorta og GUTTASTEMNING liksom, så vi tenkte bare hvorfor kan ikke vi gjøre det samme? Jentastemning og free the nipple, der satt vi sminket i skjørt og bukser klar for fest med helt bar overkropp som om alt var helt normalt, for hvorfor skulle det ikke være det.
Og kan du si om det er en spesifikk sang dere synger til på den «hvem kan drikke nå» eller om det bare er uten noe sang (ref; videoblogg hvaler2018)
“We are the people” på Soundcloud
Hva studerer Pernille?
Hun går fortsatt på videregående
hva er best av studiespes på vgs og studie på universitet? Fag og stress-messig. Føler du det var mer å gjøre på vgs eller nå?
Jeg liker studie på universitet hundre ganger bedre, både fag- og stressmessig. For meg er det selvfølgelig mindre å gjøre nå ettersom jeg går deltid, men hadde jeg ikke spilt håndball og heller satset fullt på studiene nå, så hadde jeg elsket det også. Det er fortsatt mye å gjøre, men du kan disponere tiden mer selv og velge fag som passer deg.
hva studerer vennene dine i år? hvordan opplevde du overgangen fra vgs til universitet? Var det skummelt, mye å få med seg? Har akkurat startet og skjønner meg ikke på alt med pensum til hvor mange fag jeg har osv…
Det tar litt tid å komme seg inn i det, men det er bare å menge seg med andre studenter så lærer du fort. Overgangen kan være litt overveldende, i hvert fall hvis du starter på et studie uten å kjenne noen, men det er ganske herlig også. En helt ny start, nye folk, nye fag, ny plass og kanskje tilogmed ny by. Det er bare å tenke positivt og være den beste versjonen av seg selv. Vennene mine studerer så masse forskjellig, økonomi, entreprenørskap, eiendomsmegler, arkitekt, psykologi, sosionom og biofag på gløs. Det er mye rart.
Trene du noe på 3T Illsvika?
Ja noen ganger, synes det er det desidert kuleste treningssenteret
Kunne du tenkt deg og jobbe som flyvertinne?
Nei absolutt ikke, liker meg ikke så godt oppi der med livet mitt i hendene på en random pilot
Hvilket undertøy bruker du under tights?
Helt vanlig zzztringtuse assa
Selger du brukte klær noen plass?
Jeg gir det til Fretex
Hva hadde du sagt om en guttvenn hadde blitt Jente?
Jeg hadde selvfølgelig støttet det 100%
Hvordan trener du for å prestere best mulig på håndballbanen? Jeg tenker ikke på den fysiske treningen, men heller på om du f.eks. har konkrete mål du trener mot eller om bare spiller håndball fordi det er gøy?
Jeg er nok litt forbi det punktet der man spiller håndball kun fordi det er gøy. Jeg synes jo det er gøy, men jeg har et mål om å bli god nok til å spille fast i eliteserien med Byåsen.
Tror du det er mulig å starte på en idrett i en alder av 21 år – og bli toppidrettsutøver innen det?
Det er vanskelig å si. Hvis man for eksempel har drevet med mye styrketrening og bestemmer seg for å begynne med crossfit så har man jo litt grunnlag og da kan det sikkert gå, er man derimot helt utrent så vet jeg ikke om jeg ville satset på det.
Hvordan fikk du jobben på Downtown?
Faren til Johanna is the owner og han stoler ikke på folk han ikke kjenner til å ha ansvaret for pengene, så derfor er det vi jentene som sitter på safen.
Hvor mye kaffe drikker du i løpet av en dag?
Haha ikke spør meg om det da, da blir jeg så klar over at jeg drikker for mye. Neida jeg drikker 1-2 kopper kaffe om dagen, men så hender det seg at jeg drikker Nocco i tillegg.
Topp tre klesbutikker i Trondheim? Si gjerne noen andre enn Høyer og Retro 🙂
Hmm det er egentlig ikke så mange klesbutikker jeg er så fan av her, men Carma liker jeg veldig godt og Weekday og Urban har litt annerledes klær som jeg liker.
Hvis du ikke skulle drevet med håndball, hvilken idrett ville du ha drevet med?
Oi vanskelig, kunne sikkert vært fotballjente, men jeg tror jeg ville likt crossfit bedre.
Kan vi hilse på deg om vi ser deg?
Selvfølgelig, det er så koselig, også får jeg følelsen av å fortsatt være litt i gamet som blogger haha
Har Pernille kjøpt bil?
Hun har fått samme bil som meg
Hei! Det virker som at du er veldig sosial, men også en person som trives godt eget selskap. Hvordan er det i forhold til å bo med Maja? Føler du på at dere må være sammen hele tiden, eller er synes du det ikke er noe stress å være med andre venner uten henne? Eks at du og Hanna drar ut å spiser mens hun er hjemme?
Jeg og Maja har et veldig avslappet forhold, jeg føler ikke at jeg må være med henne hele tiden. Men i vennegjengen vår er vi veldig vant til at hvis noen finner på noe så er det bare for alle som vil å dukke opp. Vi har en felles gruppe som vi prater på og det skjer aldri at typ fem stk er hjemme hos noen en lørdag kveld og fire andre er hjemme hos en annen. Så hvis jeg og Hanna vil dra ut for å spise, så er det bare helt naturlig å spørre om resten vil være med. Som oftest er de fleste opptatt med sitt, men det er uansett hyggelig å bli invitert og å ikke føle seg utenfor.
Kan du fortelle smått om hvordan “personligheter” dere har i familien, feks hvordan er pernille, moren og faren din?
Vi er en artig gjeng med mye personlighet og med et godt forhold til hverandre. En modern family der det i motsetning til de fleste familier er pappa som har ansvar for klesvasken og matlagingen i huset. Mamma er av den typen som låser inn bilnøklene i bilen på fjelltur og ikke kommer seg noen vei, eller glemmer av Visakortet på flyplassen og flyr utenbys alene, uten penger (begge er true stories btw). Pappa er den som da setter alt i bevegelse for å løse problemet. Pernille er ikke like glad i være så “out there” som jeg er med bloggen og alt, hun liker seg bedre bak kamera. Så vi blir ikke “too much” sammen, utfyller hverandre på flere områder.
