Mathilde Holck

- WWW.MATHOLCK.BLOGG.NO -
  • 25.09.2016
  • Mere håndball

    Hei dere! Da er jeg hjemme igjen etter en fin helg i Stavanger. Det er jo ikke så lenge siden jeg var der sist, på landstreff i sommer, dette var en noe annerledes tur da hehe. Mere håndball denne gangen. For de som lurer så har jeg ikke gått over til Byåsen eller noe sånt, men Utleira samarbeider med Byåsen elite og derfor fikk jeg være med dem på NM20, noe som var veldig artig. Oog vi vant begge kampene våre og er med videre, wihuu. 

    Men nå er det søndag og jeg skal slappe av og skyve bort tanken på at jeg burde gjort skole..... Dessuten gjorde jeg den tabben at jeg begynte på Narcos på Netflix (stayyyy away from it). Neida (joda) den er veldig spennende og det at det er en sann historie gjør den mer interessant, men den er jo helt jævlig?? Er bare drap og faenskap hele veien. Og jeg hater Pablo. Så nå kan jeg ikke slutte å se den før han blir tatt for godt, og ja det er noen lange episoder til enda.. Så da blir jeg sittende med det også. Ha en fin og rolig søndagskveld!


     

  • 24.09.2016
  • Sunne blåbærmuffins



    Bland juice og havregryn i en bolle. Bland det tørre i en annen bolle - melet (det skal være 200 g mel, men hvilket mel du bruker er opp til deg. Jeg brukte 100 gram havremel, 50 gram mandelmel og 50 gram glutenfri lys kakemix. Vil du ha dem veldig sunne og mettende som hverdagsmuffins så er den fordelingen fin, vil du ha dem litt bedre på smak og konsistens så anbefaler jeg mer kakemix.), så sukrin, xanthangummi (ikke nødvendig hvis du ikke har), bakepulver og kanel. Bland så inn olje, akasjehonning og egg. Tilsett blandingen med havregryn og juice og rør inn blåbær. 







    Nå håper jeg ikke at jeg får hate fordi de ikke smaker som blåbærmuffinsene på bakeriet, for det kan jeg bare konstantere med en gang - de gjør ikke det. Men de er myye sunnere og likevel gode (spør du meg da), men jeg liker det aller meste som er hjemmelaget og kommer ferskt ut av ovnen hehe. Jeg skal forske litt mer på disse og prøve å få dem mer luftig og med mykere konsistens. Uansett, jeg håper dere liker dem!

  • 23.09.2016
  • NM20

    Hei dere! God morgen, eller for meg føles det som langt ut på ettermiddagen. Jeg var nemlig opp kvart over fem i morges/NATT fordi vi har håndballtrening klokka SEKS. Hahah det eer så tidlig det. Jeg bruker noen ganger å være med på pulsstep eller spinning så tidlig, men å spille håndball midt på natta er noe annet, du må liksom være skjerpa og fokusert til enhver tid. Deilig etterpå da, kommer hjem før mamma og pappa har rukket å dra på jobb. Så lager jeg meg frokost, slenger meg i sofaen og ser serie mens de stresser rundt, det er kanskje ikke helt ok av meg, men de minuttene nyter jeg haha. 

    Nå er det ikke lenge til jeg tar turen til flyplassen, jeg skal nemlig spille for Byåsen i NM20 i Stavanger i helga. Vi har to kamper på lørdagen, mot Stavanger og Våg. Så tar vi fly hjem igjen søndag morgen. Så her er meg som prøver å venne meg til blå trøye, håper ingen av lagene er oransje, vil ikke risikere å sentre til dem heh..





    Hva skal dere i helga?

  • 22.09.2016
  • Felles kveldsmat

    God morn dere! Nå sitter jeg på sengekanten med et glass appelsinjuice og en skål med frokostblanding, mens jeg hører på radio og blogger. Det var mye som skjedde på en gang haha. Jeg har tenkt meg på skolen for å lese etterpå, føler jeg henger sykt langt etter lol... Spesielt når det kommer til semesteroppgaven, hvis noen av dere har samme studie eller også skal skrive semesteroppgave, fortell meg hvor langt har dere kommet? For jeg har ikke startet så det er jo supert, skjønner ikke hvordan jeg skal rekke dette.

    Uansett, over til noe litt koseligere. I går kveld stelte jeg og jentene i stand felles kveldsmat for alle av oss som ikke er utenbys eller utelands. Etter trening kom Anna hjem til meg og vi bakte masse rare artigheter som vi tok med, som blant annet sunne blåbærmuffins (hvis dere vil ha oppskrift så fikser jeg det!) I tillegg hadde vi to forskjellige hjemmelagde syltetøy, boller, rundstykker, sjokolademuffins, egg, frukt og hjemmelagd melkesjokoladekakao mmmm det var så godt som det hørtes ut. Hele gjengen spiste seg stappppings, før vi så Rosenborgkamp på TVen. 




     

  • 19.09.2016
  • the best remedy

    På samme måte som jeg har litt alternativ stil når det gjelder mote, har jeg litt alternativ stil når det gjelder musikk også. Jeg vet ikke om alternativ er det riktige ordet å bruke egentlig, det jeg prøver å si er at jeg liker veldig mye forskjellig, det kommer helt an på humøret mitt der og da. Hvis dere spør vennene mine om musikksmaken min vil de nok riste på hodet og gi uttrykk for det samme kroppsspråket som Frank Ocean på bildet under til venstre. De er nemlig ikke noe særlig fan min favorittkategori som består av artister som kanye west, kendrick lamar, gucci mane og rick ross (spotifyliste her), derfor er de livredde når vi drar på roadtrip hvor jeg som regel kjører, for at jeg skal styre musikken hele veien. Men igjen, så liker jeg det aller meste innen musikk, det eneste jeg sliter litt med er vel heavy metal and that kinda shit. Så jeg har en spilleliste for så og si hvert mood jeg befinner meg i (bare at jeg har litt rare navn på dem). Til vanlig så hører jeg på ROΛDTRIP. Men det er en type musikk jeg er litt forelsket i at the moment, la meg introdusere dere for den chille matholck, og spillelisten flip flops. Det er seriøst balsam for sjela og stressmedisin som du ikke trenger resept på. Bildene under er bilder av noen av artistene og lyrics fra noen av sangene. 


     

  • 18.09.2016
  • Søndagsfilm

    God søndag dere! Tro det eller ei, men i dag sov jeg helt til klokka ett (!) Det er egentlig ikke så rart da, ettersom jeg jobbet i natt. Men det var deilig å sove lenge. Så etter frokost/lunsj/brunsj jogget jeg meg en tur, som besto av 40% rolig gåtur :) Well, da kan jeg si at jeg har gått tur i dag også. Etter det hadde jeg dugnad for håndballaget, ansiktsmaling på Lerkendal wihu. Og nå sitter jeg og Anna og ser Crazy, Stupid Love på FEM. Elsker den filmen, eller elsker Ryan Gosling i den filmen for å være spesifikk. Jeg hadde ikke noe mere fornuftig å dele med dere nå jeg, så dere får ha en finfin søndagskveld og lade opp batteriene til uka. 


    Hahah legg merke til pelsen på låret mitt :):):) Thats looks nice

  • 17.09.2016
  • 50 + 50

    Hei dere! Fra og med torsdag har vært en eneste stor feiring, først og fremst av mamma, men også pappa. Vi slo nemlig den ene 50åringen og den kommende 50åringen sammen og feiret dem begge på torsdag, som et slags 100års jubileum haha. Vi overrasket dem med surpriseparty på en utrolig fin restaurant i byen, med familie, venner og kollegaer. Så på fredagen dro familien på hytta på Innerøya og feiret mere, noe som betydde enda mere kake mmm. Her er noen bilder fra torsdagen.

    En stykk overrasket mor



    Slik så menyen ut

    En av flere forretter

     

    Jeg må bare flire av denna kaka haha, så artig

    Papi og mami♥

  • 16.09.2016
  • En aldri så liten videoblogg

    Hallo i luken, som overskriften røper så kommer det nå en liten videoblogg. Og det er jo gøyy, lenge siden sist. Det er altså innkjøpene fra Stockholm (hehhh). Ja det er litt lenge siden jeg var der, men whoo cares. Bedre sent enn aldri eller?? Jaja håper dere liker den og fortsatt vil være mine venner.

    Hva synes dere om innkjøpene? Noe dere likte?
  • 15.09.2016
  • my everyday-milkshake recipe

    Her kommer en av mine største craving-favzz ever. Har dere kjent på den følelsen, når djevelen på skuldra bare plutselig, ute av intet, sender deg en reminder om at butikken er to minutter unna og der selger de sjokolade. Eller at Mc.donalds er rett borti gata og der koster det bare 20 kr for en McFlurry. Det er så enkelt å bli fristet, herlighet jeg blir det selv. Spesielt dagen derpå, seriøst da craver jeg alt. Men uansett, det var ikke meningen å friste dere. Jeg skulle heller komme med et lite tips. Min monday-to-sunday-milkshake-oppskrift. Den er kjempegod og egner seg like godt på en hverdag, som en lørdag. Den er også perfekt etter en treningsøkt, man kan både ha den med seg eller lage den når man kommer hjem. 

    Det første dere trenger er en frosset banan. Gjør som meg, ha alltid minst en frosset banan i biter på et fat i fryseren. De holder seg og du har alltid tilgang på hovedingrediensen i denne oppskriften. Så bruker jeg Styrk Kakao fra Tine (måler ikke opp noe, bare prøver meg frem), litt vaniljeyoghurt/vaniljekesam (kan sløyfes) for en enda mer creamy og fyldig smak. En skje med peanøttsmør, en biitteliten dæsj kaffe (heller ikke nødvendig), og til slutt litt hakket mørk sjokolade. Ha alt sammen i en blender til den får den konsistensen du ønsker. Selv synes jeg at jo mer creamy den er, jo bedre. 







    Prøv den og si meg hva dere synes!

  • 14.09.2016
  • Snikksnakk

    Hei hei! I dag har jeg bare vært hjemme og slappet av egentlig. Sykt godt med en sånn dag. Jeg har gjort litt bloggrelaterte greier da, er i gang med tanken på nytt design og header. Altså det er på tide, er så lei av den jeg har nå. Hvis noen vet av noen som lager kule bloggdesign og fine headere, så si fra! Om litt skal jeg på 3T og trene med håndballaget. Vi skal blant annet ha en intervalltrening som gjør meg kvalm bare ved tanken på den haha. Vi skal løpe 45 sekunder, med 15 sekunder pause, 20 ganger. Jeg kommer til å dø. Så skal vi ha styrketrening med en fysio etter det. Jeg gleder meg til kveldsmat i kveld, når jeg forhåpentligvis har overlevd og sitter med middagen i fanget og ser Friends. 




  • 13.09.2016
  • In love with VINTAGE

    Jeg sa jo at jeg ville vise dere noen av klærne jeg fikk med meg hjem fra mimmi forrige torsdag. Hun har så mye fint. Det er ikke nødvendigvis sånne ting som folk flest ville kjøpt i butikken, men det er jo litt av sjarmen tenker jeg. Så her er bare noen av gullkornene. Først en slengbukse som er alt for stor men som kan fikses litt på, et dongeriskjørt, en strikkajakke, en jakke i leopardmønster og to kjoler. Den siste kjolen var vel mamma sin, og ikke mimmi, men supercute i hvert fall.


    Noe dere likte?

  • 12.09.2016
  • En favoritt i matpakken

    Hei og velkommen til mat by matholck ;p I kveld skal jeg introdusere dere for en av mine alltime favorite lunsjer. Det er så enkelt som fylt pitabrød. Det har jo endelig, eller det er en god stund siden nå da, men endelig uansett, kommet glutenfrie pitabrød fra Hatting i butikkene. Og jeg elsker dem. Jeg bruker dem til både pitapizza og fylt pitabrød som jeg skal vise dere nå. Det som er så fint er jo at vi kan fylle det med akkurat det vi vil. Har dere smakt pitabrød med bacon, stekt kantarell og fetaost for eksempel? Det er uansett en annen historie. Den jeg skal vise dere nå er heller pescetarianer-vennlig, til alle mine nesten-veggis-eller-veganer-venner. Så den er altså fylt med det dere ser nedenfor. 


    Rømme (både mager kesam og philadelphia light kan brukes), avokado, agurk og røykalaks. Nammmm


    Så enkelt, og såå godt. 

    Noen som har smakt noe lignende?

  • 11.09.2016
  • nødvendig investering

    //samarbeid

    Som nybakt student og alt det der så er det noen ting det bare må investeres i. Blant annet en ordentlig ryggsekk. Jeg har alltid brukt 3T-sekk som skolesekk, men etter at jeg begynte en ny epoke i livet mitt, følte jeg det var på tide med noen forandringer. Så da ble jeg lykkelig da jeg fikk tilsendt en sekk fra Junkyard. Den er fra merket Herschel, kult merke synes jeg. Så den er perff til skolesekk, med 19 liter volum og plass til macen i. Link her.



    Jeg fikk også tilsendt to andre ting som jeg ellers også ville investert i. En enkel adidas t-shirt (denne er herremodell, og var ikke ment for meg;)) Link her
    Og et par adidassko. Gazelle♥♥♥ Link her.

    Hva synes dere? 

  • 10.09.2016
  • Hva er din største inspirasjon?

    Det er liksom et spørsmål man må forberede seg litt på som blogger. For før eller siden vil det spørsmålet dukke opp, enten det er i en spørsmålsrunde eller et intervju. Det vanligste og mest boringe svaret er nok noe sånt som "Jeg finner inspirasjon hos andre bloggere, i motemagasiner og i omgivelsene rundt meg.." blablabla. Det var vel akkurat noe sånt jeg svarte da jeg var med i en utgave av Topp for noen år siden, husker dere det bladet btw?? Haha anyways, hvis de hadde intervjuet meg den dag i dag ville jeg svart noe annet. For uten å måtte tenke meg så veldig godt om, så kommer det naturlig å si at min bestemor aka mimmi er en av mine største inspirasjoner. Ikke bare fordi hun er et fantastisk herlig menneske eller fordi hun fortsatt ser smashing ut etter å ha reist halve jorda rundt og opplevd verden, men hun har en sånn positiv energi og over alt hun gjør, og en sans for mote som jeg elsker. Så hver gang jeg er hjemme hos mimmi og beste kommer jeg hjem med minst en full pose klær. Intet unntak var det da jeg dro hjem til dem og spiste middag etter skolen på torsdag. Jeg må vise dere noen av dem en gang.




    Hjemmelaget grønnsakssuppe, bestående av alle verdens grønnsaker most sammen til middag. Veldig veggisvennlig.

    ♥♥♥

    Hva/hvem er deres største inspirasjon?

  • 09.09.2016
  • Master of Lashes

    //Samarbeid

    God morgen dere! Nå skal jeg snart på forelesning på ntnu, men før det tenkte jeg å vise dere de splitter nye vippene mine. Nå har jeg hatt en lang periode uten vippeextensions, og jeg tenkte det var på tide å prøve noe nytt. Så denne gangen tok jeg turen bort til Vestre Rosten hos Master of Lashes (←link). Jeg fikk satt på et sett med 3D-volumvipper og jeg synes de ble utrolig fine. Det koster 1400 kr for nytt sett med volum, og 750 kr for refill, sjekk ut facebook siden hennes for produkt -og prisliste. Personlig ønsker jeg meg alltid vippene så naturlig som mulig, noe det er vanskelig å få til haha. Så det blir litt mye når jeg ikke har på noen annen sminke, men det går seg til etterhvert. Neste gang tror jeg at jeg vil prøve singel-vipper for å se hvordan det blir. Liker å teste mulighetene mine da vettu. 









    Hva synes dere om vippene?

  • 08.09.2016
  • Hardt liv

    Hei dere! I dag prøver jeg ut noe helt nytt, en ny hverdagsstrategi om jeg kan kalle det det. Dere skjønner, jeg er en sånn type som ikke klarer å tenke lenger enn en time, eller en "hendelse" om gangen. Jeg suger til å planlegge, enkelt og greit. Så på en dag som denne, når jeg først skal på jobb, så på skolen, så på middag til mimmi og beste og sååå på håndballtrening for så å måtte dusje i hallen etter treninga, så har jeg mest lyst til å dra hjemom før hver av disse begivenhetene og pakke med meg det jeg trenger og nullstille hodet før neste aktivitet. MEN ikke i dag. I dag har jeg nemlig pakket med meg ALT jeg trenger, at least I hope so, så bilen min er rene Westfield. Problemet mitt er at jeg har hukommelse som en gullfisk så jeg glemmer hva jeg trenger, derfor kan jeg nesten garantere at jeg enten har glemt av håndballshorts eller håndduk (noe det blir bot av på laget mitt). Yes you heard me, her bøtelegger vi altså de stakkarane (meg) som (alltid) glemmer av ting og tang. Så blir det en real fest på slutten av sesongen av alle (spare)pengene(mine). Hehe






    Ha en fin dag dere!

  • 07.09.2016
  • Glutenfri proteinrundstykker på 1-2-3

    Jeg vet ikke om jeg har postet denne oppskriften på bloggen en gang før for lenge siden, men uansett så er det verdt det å få den med seg en gang til. Det er sånn med meg i hvert fall at jeg har noen perioder der jeg har totalt cravings på en bestemt ting og spiser masse av det i noen uker, før jeg blir litt lei og glemmer det. Nå er det en god stund siden jeg har lagd disse rundstykkene, men det er på tide å bring'em back. Så her kommer oppskriften. 

    Det dere trenger ser dere ovenfor. Jeg er en stor-improvisatør og lytter ofte til magefølelsen, men dere trenger sånn ca 300g cottage cheese, 250g havremel (malt havregryn), 2 egg og 1ts bakepulver. Thats it. Det er grunnoppskrifta. Herfra kan dere go crazy, eventuelt tilsette sukrin, kardemomme, kanel og rosiner for en mer bolle-feeling. Eller krydre med andre krydder og tilsette forskjellige korn og frø. 

    Start med cottage cheesen og mos den med stavmikser, slik at de største klumpene forsvinner. Tilsett deretter havremel, bakepulver og egg. Form dem med hendene eller en skje og legg dem på bakepapir. Pensle gjerne med egg rett før de settes i ovnen. Stek dem på 210 grader i 10-12 minutter. 




    yummyyy
     

  • 06.09.2016
  • Attentionwhore

    Hei babess. Nå skal jeg plage dere litt med mine tanker om ting. Jeg har nemlig begynt å kjenne på det at jeg har blitt litt mer interessert i klær for tiden (haha lol). Men det er sant, og det er litt rart fordi på videregående var jeg den jenta som kanskje brydde seg minst om hva som var "in" og hva som ikke var det. Jeg gikk i den samme treningstightsen med en utvaska hettegenser med sportsbh under errday haha.. Og altså det var jo drit digg. Men jeg for å si det litt rett ut da, så har jeg kanskje funnet mæ sjæl litt mer siden Vgs, og funnet ut hvilken stil som egentlig er meg. Ikke at jeg nødvendigvis har en fast stil heller, jeg elsker så mange forskjellige stiler og trender og mixer og matcher alt sammen på forskjellige måter, and I love it. Men det jeg elsker mest av alt er at jeg ikke bryr meg i det hele tatt om hva andre synes lenger, det merker jeg, og det digger jeg. Jeg ville heller blitt noticed av en person som tenkte hva i svarte er det hun der har på seg, enn å gått i skyggen og ikke blitt lagt merke til i det hele tatt. *Attentionwhore* er det de kaller det tror jeg. Hahaha.






    Men hvis det har seg slik at jeg har blitt mer interessert i mote, så må det jo gå an å utnytte det litt på bloggen. Hvis dere er interessert i å høre mer om det da, så kunne jeg fokusert litt på det også. Let me know ladies 

  • 06.09.2016
  • c-vitaminer og føflekker

    Heyyy people. Da har jeg ligget med forkjølelse i noen dager, det er tirsdag og på tide å bli helt frisk. Jeg har seriøst ikke tålmodighet til forkjølelse, influensa whatever. Jeg har alltid sagt at jeg har bra immunforsvar, men nå er jeg litt skuffa over meg selv. Så jeg popper c-vitaminer og urtemedisiner som Hollywood popper champagneflasker these days. Nå er klokka kvart over ti, noe som betyr at jeg har legetime om et kvarter og bildene under ble tatt for to minutter siden, så jeg fram til noen stressende minutter fra nå. Jeg skal nemlig til legen å sjekke en føflekk. Det er sikkert ikke noe big deal egentlig, men den har endret litt form og farge i det siste, og det er jo noen av faresignalene. Det er veldig enkelt da, legen bare tar noen tester og finner ut om den er frisk, så det burde sikkert flere gjøre :):) Ikke noe farlige greier. Vi blogges senere i dag!

  • 04.09.2016
  • How sundays roll

    God søndag! Som uten tvil er den mest avslappende dagen i uka. Det ble en ganske sen kveld, eller natt i går, og som regel når man sier det så har man vært på fest kvelden før, men jeg var altså den personen som slapp de festglade menneskene inn på festen i går. Jeg nevnte jo at jeg har begynt å jobbe på Downtown, som er byens beste nattklubb hehe. Jeg sitter altså i coveren og tar betaling for inngang. Dermed var jeg ikke hjemme før etter klokka tre i natt, og sov til klokka tolv. Så i dag har jeg ikke rukket å gjøre annet enn å spise frokost og se noen episoder Game of Thrones. Jeg har heller ikke planer om å gjøre noe annet resten av dagen. That's how sundays roll 





    Flere som har samme oppfatning av søndager?

    Mathilde Holck

    Hei og velkommen til min blogg! Jeg heter Mathilde Holck, er 19 år og kommer fra Trondheim. På bloggen min legger jeg ut hverdagsinnlegg, antrekk, anbefalinger, videoblogger og alt annet jeg måtte finne på! Legg meg gjerne til som venn og følg bloggen videre! :-) For sponsing, samarbeid eller spørsmål kontakt meg på matholck.blogg@gmail.com!

    Kontakt

    matholck.blogg@gmail.com

    Søk i bloggen



    Bloggdesign

    Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no