Glutenfri proteinrundstykker på 1-2-3

Jeg vet ikke om jeg har postet denne oppskriften på bloggen en gang før for lenge siden, men uansett så er det verdt det å få den med seg en gang til. Det er sånn med meg i hvert fall at jeg har noen perioder der jeg har totalt cravings på en bestemt ting og spiser masse av det i noen uker, før jeg blir litt lei og glemmer det. Nå er det en god stund siden jeg har lagd disse rundstykkene, men det er på tide å bring’em back. Så her kommer oppskriften. 

Det dere trenger ser dere ovenfor. Jeg er en stor-improvisatør og lytter ofte til magefølelsen, men dere trenger sånn ca 300g cottage cheese, 250g havremel (malt havregryn), 2 egg og 1ts bakepulver. Thats it. Det er grunnoppskrifta. Herfra kan dere go crazy, eventuelt tilsette sukrin, kardemomme, kanel og rosiner for en mer bolle-feeling. Eller krydre med andre krydder og tilsette forskjellige korn og frø. 

Start med cottage cheesen og mos den med stavmikser, slik at de største klumpene forsvinner. Tilsett deretter havremel, bakepulver og egg. Form dem med hendene eller en skje og legg dem på bakepapir. Pensle gjerne med egg rett før de settes i ovnen. Stek dem på 210 grader i 10-12 minutter. 


yummyyy
 

Attentionwhore

Hei babess. Nå skal jeg plage dere litt med mine tanker om ting. Jeg har nemlig begynt å kjenne på det at jeg har blitt litt mer interessert i klær for tiden (haha lol). Men det er sant, og det er litt rart fordi på videregående var jeg den jenta som kanskje brydde seg minst om hva som var “in” og hva som ikke var det. Jeg gikk i den samme treningstightsen med en utvaska hettegenser med sportsbh under errday haha.. Og altså det var jo drit digg. Men jeg for å si det litt rett ut da, så har jeg kanskje funnet mæ sjæl litt mer siden Vgs, og funnet ut hvilken stil som egentlig er meg. Ikke at jeg nødvendigvis har en fast stil heller, jeg elsker så mange forskjellige stiler og trender og mixer og matcher alt sammen på forskjellige måter, and I love it. Men det jeg elsker mest av alt er at jeg ikke bryr meg i det hele tatt om hva andre synes lenger, det merker jeg, og det digger jeg. Jeg ville heller blitt noticed av en person som tenkte hva i svarte er det hun der har på seg, enn å gått i skyggen og ikke blitt lagt merke til i det hele tatt. *Attentionwhore* er det de kaller det tror jeg. Hahaha.


Men hvis det har seg slik at jeg har blitt mer interessert i mote, så må det jo gå an å utnytte det litt på bloggen. Hvis dere er interessert i å høre mer om det da, så kunne jeg fokusert litt på det også. Let me know ladies 

c-vitaminer og føflekker

Heyyy people. Da har jeg ligget med forkjølelse i noen dager, det er tirsdag og på tide å bli helt frisk. Jeg har seriøst ikke tålmodighet til forkjølelse, influensa whatever. Jeg har alltid sagt at jeg har bra immunforsvar, men nå er jeg litt skuffa over meg selv. Så jeg popper c-vitaminer og urtemedisiner som Hollywood popper champagneflasker these days. Nå er klokka kvart over ti, noe som betyr at jeg har legetime om et kvarter og bildene under ble tatt for to minutter siden, så jeg fram til noen stressende minutter fra nå. Jeg skal nemlig til legen å sjekke en føflekk. Det er sikkert ikke noe big deal egentlig, men den har endret litt form og farge i det siste, og det er jo noen av faresignalene. Det er veldig enkelt da, legen bare tar noen tester og finner ut om den er frisk, så det burde sikkert flere gjøre :):) Ikke noe farlige greier. Vi blogges senere i dag!

How sundays roll

God søndag! Som uten tvil er den mest avslappende dagen i uka. Det ble en ganske sen kveld, eller natt i går, og som regel når man sier det så har man vært på fest kvelden før, men jeg var altså den personen som slapp de festglade menneskene inn på festen i går. Jeg nevnte jo at jeg har begynt å jobbe på Downtown, som er byens beste nattklubb hehe. Jeg sitter altså i coveren og tar betaling for inngang. Dermed var jeg ikke hjemme før etter klokka tre i natt, og sov til klokka tolv. Så i dag har jeg ikke rukket å gjøre annet enn å spise frokost og se noen episoder Game of Thrones. Jeg har heller ikke planer om å gjøre noe annet resten av dagen. That’s how sundays roll 

Flere som har samme oppfatning av søndager?

Mislykket baking

Hei dere! Lenge siden sist. Jeg begynner virkelig å komme inn i studentlivet, eller det vil si at jeg trives på skolen og med folkene – selve studeringen, som i å lese bøker er naturligvis ikke like artig. Etter skolen på torsdag dro jeg og møtte Thea og Martine, som går NTNU på Gløs. Vi spiste lunsj på Frati. (99 kr for pizza mellom 11-15 hver dag, også glutenfri). Nam nam

Så langt i helga har jeg ikke gjort mye annet enn å pådratt meg en ordentlig forkjølelse. Så jeg har ikke lagt så store planer for dagen. Jeg og Anna gjorde et forsøk på å lage glutenfrie lomper i stad, et mislykket forsøk som vi måtte gi opp etter typ tre timer hahah…. Well well lagde oss noen gode pannekaker etterpå og så noen episoder Friends for å lette litt på stemningen. Nå har vi tenkt oss bort til Maja en tur og spise taco, før jeg har min første vakt på Downtown. Jadda jeg har fått meg en jobb haha. Wish me luck


Ja det var potetlomper vi prøvde på ↑ ble bare rot av det.. Men under ser dere de fine pannekakene vi endte opp med til slutt ♥

Hva har dere gjort i dag?