hits

Sjokosndag

For en herlig sndag det har vrt! De beste sndagene er de der jeg egentlig ikke har noen ting jeg m gjre. S etter en liten kjretur i byen med pappa, kom jeg hjem til et hus fullt av rykende, ferske sjokolademuffinser. Ble ekstra glad da jeg i tilegg fant ut at klokka ikke var s mye som fire, men bare tre. Klokka skal jo stilles tilbake en time i dag, s plutselig ble dagen mye lengre. Som planlagt satte jeg og Pernille oss ned med en film, Non-Stop. Jeg synes den var dritbra, elsker snne intense actionfilmer, der det alltid skjer noe.

Jeg lagde meg ogs litt sunn snacks til filmen. Peanut butter cup cookies, jeez det var godt. Smakte som klumpene i Peanut Butter Cup- Ben&Jerrys'en. Det var ogs veldig enkelt, tok typ fem min. Slik gjr dere:

♥ 90 g peantter

♥ 30 g havregryn

♥ 5 steinfrie dadler

♥ 1 ss sukrin gold, eller annen stning

♥ 10 g cocosa (sunnere alternativ til smr) eller vanlig smr

Bland alle ingrediensene utenom smr i en blender og miks til en smuldrete blanding. Ta blandingen i en bolle og bland inn det smelta smret. Bruk hendene og form sm klumper som dere klemmer litt flate. Viktig at de ikke blir for tynne for da blir det vanskelig f dem av etterp. S smelter dere litt mrk, evt sukkerfri sjokolade og smrer opp kjeksene og setter dem deretter p et fat i fryseren i 20-30 min. Det kan vre litt vanskelig f dem av fatet etterp, jeg brukte en skarp kakespade. Noen av dem ble delt i litt mindre biter, som dere ser p bildet over. Smaker akkurat like godt da!



Ha en fin kveld! ♥

13 kommentarer

Diiigg!

Ha en fin kveld videre!

gud nam! n trur jeg jeg skal prve denne!

som muffinsen og cookiene fristet. Skal helt klart prve lage cookies i morgen :)

S utrolig godt ut!!

Men kokosolje (Cocosa) inneholder ganske mye mettet fett, s dessverre ikke sunnere alternativ enn smr!!

Caroline sofi

Caroline sofi

h s digg ut, tler desverre ikke piantter eller ntter s litt kjipt😫

Koselig mathilde ha en fin kveld videre : )

Du er verden best blogg : ) hper du leser min mening da : ) ha en fin kveld S lenge : D

Du kan vell ikke tilfeldigvis oppskriften p cookie dough ogs? Jeg tler ikke ntter ogs elsker jeg ben&jerry's , s jeg spiser som regel cookie dough og de bitene i isen er rgode, s om du kan oppskriften p cookie dough klumpene ville det vrt kult :-) ELSKER BLOGGEN DIN! st p fine mathilde

Hei!

Bloggen din har fanget vr oppmerksomhet p grunn av kvaliteten av oppskriftene. Vi ville bli glade hvis du nsker bli med i Alleoppskrifter.no, slik at vi kunne koble til den.

Alleoppskrifter er en skemotor som samler de beste norske matlaging nettsteder og blogger fra Internett.

Flere hundre blogger er allerede registrert her og dra nytte av den trafikken vi sender til sine blogger og nettsteder.

For bli med Alleoppskrifter, bare g til http://www.alleoppskrifter.no/ga-med-i-matbloggtoppen

Legg vr Widget og bloggen din vil bli vist p vr topp liste!

Ha en fin dag!

Vennlig hilsen,

Elin

Alleoppskrifter.no

Skriv en ny kommentar