Er så herlig å starte dagen med en sunn og god frokost. Man trenger ikke sette av mer en ti minutter på å lage en like fristende frokost som den jeg lagde i dag. Spør du meg blir hele dagen mye bedre, spesielt hvis man setter av tid til en liten treningsøkt i tilleg!! Men det er kanskje litt for mye å frvente av seg selv på en lørdags morgen haha.
Mathilde rakk å skrive litt før hun føyk ut av døra med hånballbagen haha. Er forresten Pernille som blogger nå fordi Mathilde er på vei til Støren for å spille hånball kamp. Så drar hun videre til Oppdal for å spille der. Hun blir borte i nesten hele dag. Men når hun kommer hjem i kveld, så skal Aurora ligge over. Det blir jo sikkert koselig da:) Takk for meeeeeg!!!:)
Da er det fredag og det er helt klart tid for å bake, så derfor kommer nå oppskriften til smashkaken jeg og Thea bakte for noen dager siden. Har fått utrooolig mange spørsmål om oppskriften SO HERE WE GO.
4 eggeplommer 3 ss sukker 60 g smør 200 g kokesjokolade
Fyll:
5 dl vaniljekrem 50 g Smash!
Pynt:
3 dl kremfløte 50 g Smash!
Dette gjør du:
Pisk eggehvitene til de blir stive med en mix-master, tilsett sukker og pisk videre til det blir tykk marengs. Ta kjeksene i en pose (lurt å ta dobbel pose, for det går fort hull i den) og knus dem i bittesmå biter. Hell kjekssmulene inn i marengsen og rør dem godt inn.
Ha bakepapir i bunnen av TO rundformer, viktig å huske på at du må bruke to. Bare ta helt vanlige rundformer med ca 26 cm i diameter. Fordel blandingen du har laget, likt i begge formene. Stek kakebunnene midt i ovnen i ca 25 min på 175 grader. Når du har tatt dem ut, må du vente til kakebunnene er helt avkjølt før du tar dem ut av formene.
Når det gjelder sjokoladekremen så ble vår helt ødelagt så vi brukte en vanlig sjokolade mousse (kjøpes i en ferdig pose på butikken) og det tar bare noen minutter og smaker akkurat like godt. Men hvertfall, det dere må gjøre for den orginale skjokoladekremen er: Smelt smør i en liten kjele. Hakk opp biter av sjokoladen og tilsett i smøret, la den smelte på lav varme. Så tar du kjelen av platen og tilsetter eggeplommene og sukkeret. Rør kraftig med stålvisp til du får en jevn og klumpfri blanding. Avkjøl så kremen og smør den over bunnene. Sett kakebunnene med sjokoladekremen på til avkjøling i en times tid.
Legg den ene kakebunnen på et fat og fordel vaniljekremen utover, så strør du over grovt hakket smash. Ta den andre kakebunnen oppå denne, pisk krem og smør det over. Pynt med hakket eller hele smash og server!
For dem som liker smash, kan denne kaken umulig slå feil, jeg eeelsker den! En liten ulempe er at den ikke er like god dagen etter, for da kan smash-bitene ha en tendens til å bli myke. Oreokake er helt klart den beste kaken jeg vet om, men denne kommer rett etter på skalaen! Dere bør helt klart prøve den.
Og for The Glutenfree Chicas så kjøper jeg disse saltkjeksene på Rema/Ica/Rimi egentlig hvilken som helst butikk, men også på helsekost blant annet! Smaker akkurat like godt som Ritz!
For en liten stund siden fikk jeg en pakke i posten med fjær-extensions og forskjellige tilbehør fra SOAR. Jeg var jo på utkledningsbursdag rett etter jeg fikk dem, så det passet bra da jeg bestemte meg for å være indianer. Jeg prøvde dem ut, og de holdt faktisk ut hele kvelden! Dere ser at noen av dem har en sånn ‘spenne’ som det er lett å feste, mens de andre ikke har noe for å feste i håret, men derfor var det med litt forskjellig utstyr.
Fikk med en hel konvolutt med hvite ‘mikroringer’ som de kalles. Jeg har enda ikke helt funnet ut hvordan de brukes, men det er akkurat det jeg holder på med nå! Skal visstnok være veldig lett, så jeg finner vell fort ut av det. HER kan du se de forskjellige typene av feather extensions.
Jeg er veldig fornøyd med produktene, og anbefaler dem! Men det er helt klart at de ville blitt brukt mye mer om sommeren, fordi det er jo ganske sommerlig!
Bukse fra Carlings, skjorte fra Urban Outfitters, hals fra Bikbok
opsi her måtte jeg dra på meg buksa litt, ser det ut som..?
Hva synes dere om bildene?
Gleder meg til etter skolen i morgen!! Det er det sikkert mange andre som gjør også, heeeeelg ikkesant. Har noen dårlige nyheter for meg da som jeg kan dele, og det er at jeg skal spille en kamp på Stølen klokka ett og en på OPPDAL klokka SEKS på LØRDAGSKVELDEN! Ere muulig. Jaja helga mi er bare ødelagt liksom, ikke no stress ass. Men det blir bedre blogging uansett, så jeg gleder meg, håper dere også gleder dere hih.
Har kamp i Selbu klokka seks, må derfor kjøre halv fire, vi slutter på skolen kvart over tre, stress. Førstelaget spiller kamp mot Selbu i kveld hvertfall, og det tror jeg kan bli en hard kamp.. Så vi snakkes, kommer kanskje en outfit senere også! Men nååå roper mamma og jeg blir stressa haha, HADEE
Haha bildene her er ikke tatt i dag.. Kom hjem fra skolen i dag og satt meg ned med min private mattelærer (haha jeg vet..) og gjorde litt matte før jeg ikke årket mer. Så nå har jeg tre ostesmørbrød i ovnen og lader opp til trening, neida joda, okei jeg skal ta med maten i sofaen og se på tv, syk opplading til trening ass. Har naturfag prøve i morgen, eller hadde egentlig i dag, men ettersom jeg har hospitert hele uka så slapp jeg. Men derfor må jeg pugge litt til i kveld da. For dere som ville vite litt om mitt uinteresserte liv da 🙂 hehe VI BLOGGES
Hei folkens! Da kjører jeg i gang en konkurranse i sammarbeid med footway.no. Jeg deler ut to gavekort med en verdi på 500 kr, og det er altså to stykk som blir trukket ut. Jeg vet ikke når jeg avslutter konkurransen enda. Det dere trenger å gjøre er:
Dag nr 2 på hospitering endelig overstått! Trodde aldri jeg skulle si dette, men jeg gleder meg faktisk til skolen i morgen! Savner allerede klassen og slaskheten vår.. Er så utrolig chill på skolen, ingen som gidder å se bra ut for ingen bryr seg. Heller ingen som gidder å mobbe eller plage andre, fordi hvorfor faen skal vi gidde det liksom haha? Så i morgen skal jeg stå opp ti minutter før skolen starter, spise, pusse tennene, slenge på meg det styggeste jeg eier og ikke se meg i speilet 🙂
Foresten så hadde jeg faktisk en av de værste dagene på lenge i dag. Forsov meg først en time og rakk ikke bussen, så jeg måtte ta en som kom mye senere. Og når jeg endelig kom frem så visste jo ikke jeg hvor skolen var, haha har vell nevnt at jeg ikke er så god i orientering.. Tok ca tjue minutter for meg å komme meg fram til skolen som lå to minutter unna bussholderplassen jeg gikk av på. Var seriøst ikke langt i fra at jeg begynte å grine. Ogsåå når jeg skulle hjem tok jeg feil buss TRE GANGER!! hahaha ååh, hvorfor meg?!? Så det tok omtrent en og en halv time for meg og komme meg hjem, noe som til vanlig tar tjue minutter……………. :-((
I lunsjen dro vi til Fairytale Cupcakes i byen og spiste nyydelige cupcakes♥ eller ikke jeg da, men de har faktisk glutenfrie cupcakes på torsdag, fredag og lørdag!
Så dro vi på en sjokoladebutikk, med maaasse herlig godteri, og gjett hva vi kom ut med da… hahaha tre mini-gummi-hamburgere Var herlig å komme hjem å hoppe i koseklær! Nå kommer Anna for å pugge til naturfag prøve, men det kommer konkurranse senere! 🙂
