Hvis det er flere enn meg som har fruktkurven fylt opp av epler fra hagen og har gått tom for ideer å bruke eplene til, er denne oppskriften midt i blinken. Hvis det ikke er noen andre enn meg som er i den situasjonen (forresten mimmi sine epler, jeg har ingen eplehage enda), så er det fullt mulig å kjøpe epler i butikken og bruke dem.
Dere trenger: (Jeg lagde mildt sagt dobbel posjon, så det går an å halvere)
2 bananer
4 egg
4 små epler
120 gram havregryn
2 ss cottage cheese
3 ts sukrin gold (kan bruke hvilken som helst søtning, eller droppe det)
1 ts bakepulver
masse kanel, litt salt og en dæsj kardemomme
vann/melk til pannekake-røre-konsistens
Fremgangsmåte:
Putt alt i en blender.
(Jeg kuttet eplene i småbiter først og deretter blandet alt sammen, er sikkert ikke noe problem med en litt chunky blanding heller hvis man ikke har en god blender.)
kan du lage video av deg som lager pannekakene? har prøvd flere ganger men de ser ikke så fristende ut haha
Gratulerer med seier og BB i går, morsomt å følge med deg og se på de stegene du tar i eliteserien for tiden 🙂