Everydaycookies

Hei sann! Det var noen som ønsket seg oppskrift på cookies’ene jeg så ubevisst fristet dere med i går. Jeg tok seff bilder i prosessen (you know me), derfor er det no prob å dele den med dere. Inspirert av Linda Stuhaug lagde jeg brownie-cookies, som fint kan nytes denne lille-lørdagen, uten dårlig samvittighet. 

De er superenkle å lage, smaker nyydelig og er ikke tilsatt noe tullball. Disse må dere prøve!

Oppskrift under bildet. 

Dere trenger:

6 dadler 

70 gram nøtter (jeg brukte 35 g valnøtter og 35 g mandler, dere kan fint bruke de nøttene dere liker)

30 gram bakekakao

litt salt 


Miks alle ingrediensene i en god blender eller med stavmikser, til du får en tykk og klissete masse. Del opp deigen i så store biter som du ønsker kjeksene. Jeg fikk seks medium store cookies. La dem stå i ovnen på 180 grader i ca 7 minutter. 

Selv om det kan være vanskelig å holde seg – vent med å servere dem til de er helt avkjølt, da er de best. 

Noen som ble fristet til å prøve?

Siste innlegg