Quinoa for dinner

  • 13.03.2017 kl. 21:43

Hei dere! Da jeg kom hjem fra trening i dag prøvde jeg noe nytt til middag. Eller, det vil si jeg kom hjem til ferdig laks og brokkoli, men jeg prøvde et nytt tilbehør. Nemlig Quinoa. Rart nok har jeg aldri prøvd det før, men det var jo veldig godt! Det smakte litt som ris, veldig luftige og myke, men samtidig mettende. Den eneste ulempen er at det tar litt tid å lage, eller det tok vel et kvarters tid med kokingen, så  lang tid tok det ikke. Nå sitter jeg her i sofaen nydusjet og nyter middagen min med siste del av Greys sesong 3. 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Jeg har forresten mais-dilla og har det på alt for tiden haha. Sykt random.

Ha en fin mandagskveld! 
 

Another day another seiltur

  • 03.08.2016 kl. 10:00

En av dagene i Rhodos bestemte vi oss for å leie en seilbåt for en dag. Med sju dager på det samme hotellet og den samme stranda er det fort gjort å bli litt rastløs, og da passet dette perfekt. Vi fikk med oss fire takeaway-pakker med club sandwitch til hele familien fra hotellet og tok taxi til havna tidlig om morgenen. Der sto det en fantastisk fin seilbåt å ventet på oss, med shipper og full pakke. Vi eide en seilbåt før, en 40 fot Jeanneau, og den var stor og fin spør du meg. Men denne var enda større, en 50 fot Bavaria. Kunne lett bodd noen dager i den for å si det sånn. Vi seilte hele dagen, fra øy til øy og badet fra båten. Det var så herlig. Det var noe annet enn å seile i Trondheimsfjorden og i Nord. 







Og ja vi ble solbrente <33 mildt sagt


Hva synes dere om bildene?

Lets go oppkjøring

  • 02.08.2016 kl. 10:00

Hei folkens! Etter noen få dager hjemme er det på tide å komme seg ut døra igjen. Så neste stopp blir Åre, med håndballaget. Vi drar i dag og kommer hjem igjen på lørdag(??) eller søndag, så skal vi være hjemme noen dager før vi drar til Follo for å spille. Vi hadde samme greia i fjor, det er liksom startsskuddet til oppkjøringa for årets sesong. Jeg har mer eller mindre tatt litt lett på treninga etter russetida egentlig, ups. Så det blir noen helvettes dager framover med blod svette og tårer.. Jajja godt å komme seg på banen igjen. Jeg spiller forresten fortsatt linjespiller for Utleira, ikke noe forandringer der, hvis noen skulle lure på det. 




 

Min greske vacay

  • 23.07.2016 kl. 18:10

Vi har ankommet Rhodos, og det er utrolig vakkert her! Den perfekte ferieplass for en sånn som meg, som bare vil ligge pal på solsengen (helst i skyggen med tanke på Edward Cullen genet jeg ble født med), på stranden, med en drink i hånden og brusende bølger av saltvann noen meter lenger ned. Nå sitter jeg, som jeg alltid gjør på denne tiden av døgnet i syden, ute på verandaen og blogger. Vi skal snart ute å spise, men jeg skal prøve å finne en desent outfit å ta bilder av før den tid. 




Følte trangen til å starte min greske vacay med en gresk salat til lunsj. Ettersom jeg har en relativt dårlig tone med både tomaten og rødløken, så er jo det ganske imponerende. Eller tomat har jeg faktisk begynt å få litt sansen for - etter et år med frivillig tvangsforing av tomat, i et håp om å en gang like det. Kan vel krysse det av bucket listen min snart. 



Vi blogges, kos dere!

Trollfjorden

  • 17.07.2016 kl. 16:18

Hei dere! Litt change of plans, istedenfor å kjøre båt i dag og i morgen, og til slutt ende opp i Bodø for å ta fly hjem i morgen kveld, såå gir vi oss her. Vi kaster inn håndkleet etter noen jævlige timer i storm i dag. Eller nå snakker jeg egentlig for de andre i båten, jeg for min del hadde det dritfett. Jeg hadde på meg sånn skikkelig sjømannsdrakt og satt oppe på dekk med sjøspruten piskende i ansiktet. Så vi kan vel si det slik at alle hadde vi hatt en fin båttur - bortsett fra de som som var sjøsyke og spydde (noe som gjaldt de aller fleste). Så vi måtte snu halvveis og nå er vi tilbake til Svolvær. Herfra tar jeg, mamma, pappa og Pernille en spontan løsning med overnatting på Hurtigruta, og vil forhåpentligvis være trygt fremme i Trondheim i morgen tidlig. Resten av gjengen tar fly herfra om noen timer. 

I går derimot var en herlig dag, med fantastiske utsikter. Vi kjørte båten gjennom Trollfjorden, og guud hvor vakkert. Fjellene var skyhøye, med planter og bekker rennende nedover, vannet var helt klart og sola skinte såvidt gjennom et tynt skylag. Flere som har vært der?








Hva synes dere om bildene?

Stortrives på seilbåt

  • 16.07.2016 kl. 15:28

Hei sann dere! Nå som stresset har senket seg og humøret er oppe, er jeg virkelig glad jeg kan nyte denne litt annerledes ferien for fullt. Som jeg tidligere har nevnt, eller i alle fall gjort et forsøk på å forklare kort, så bor jeg på en stor, eldgammel seilbåt med mamma, pappa, Pernille, mine to onkler og besteforeldre + noen menn som styrer skuta. Etter at vi tok Hurtigruta til Bodø og tok taxi til båten, lå vi over i båten i Bodø en natt. Det var en veldig koselig by, med noen fine spiseplasser og litt shopping som vi fikk med oss. 

I går var vi innom Kjerringøy før vi dro videre til Skrova, der vi overnattet til i dag, og nå er vi på farten igjen. Bildene under er fra torsdag og fredag. Bildene fra dagen kommer senere.




Jeg må bare si at vannet faktisk er så turkist som det ser ut som, det er ikke redigert slik for at det skal se varmt og godt ut, for varmt er det sannsynligvis ikke. Nå har ikke jeg prøvd å bade i det, men vi er nå et stykke oppi nord. Fargen kommer av stor tetthet med alger i vannet. 








Dette bildet er fra Kjerringøy 

Hva synes dere om bildene?

Stockholm guide mini edition

  • 04.07.2016 kl. 17:45

Her kommer en liten Stockholm-guide. Jeg har jo bare vært her en gang, så noen veldig utdypet guide blir det da ikke. Men jeg hadde en utrolig fin opplevelse i Skandinavias hovedstad, så jeg kan følge dere raskt gjennom den. 

Hotellet

Vi bodde på HTL Kungsgatan. Det var veldig sentralt, eller det vil si jeg har aldri bodd så sentralt før. Det var ikke snakk om å ta noe taxi til shoppinggata, den var  mindre enn fem minutter unna. Hotellet passet oss perfekt. Det var veldig mange studenter der, og det var veldig hippt og moderne. Vi var kanskje litt for innstilt på å gjøre turen så billig som mulig, så vi bestilte tydeligvis rom i kjelleren på hotellet. Det var under bakken, altså zero windows, så det vil jeg absolutt ikke anbefale. Vi byttet hotellrom dagen etter, så da ble alt bra. Frokosten var veldig enkel, men akkurat det vi trengte. Noe pålegg, croissanter, (glutenfritt brød), smoothies, yoghurt og frukt. 


Shopping 

Hvis man følger Kungsgatan oppover, så kommer man ganske fort til butikkene. I området vårt var American Apparel, som var en av mine favorittbutikker på delt førsteplass med Urban Outfitters, som lå i Biblioteksgatan. Videre oppover krysser man Sveavägen, hvor Adidas Store ligger. Den var herlig, med masse fine treningsklær i tillegg til noe Adidas Originals. Andre butikker jeg vil anbefale er Brandy Melville (Kungsgatan) og & Other Stories (Biblioteksgatan) og ellers butikker som River Island, Hollister, Mango osv. De kjøpesentrene vi var innom, som også er de to av de største, var NK og Gallerian. Men vi likte oss best i gatebutikkene. NK var et varehus som besto for det meste av de dyre merkene, så det var mest for å gå rundt å se for oss uten en million cash i lomma. Gallerian hadde mer vennlige butikker. For litt ekstra eksklusiv shopping er Birger Jarlsgatan utmerket, med butikker som Gucci, Louis Vuitton, Mulberry og Versace.


Spisesteder

For å finne de beste spisestedene som passer til hver enkeltes ønsker og krav, så vil jeg anbefale å søke på nett og lese anbefalinger. Jeg kan liksom ikke anbefale restauranter jeg selv ikke har prøvd ut. Men jeg anbefaler dere å ta turen innom Gamle Stan, som er en typisk gamleby med en rekke koselige restauranter og nydelig mat. Vi spiste også sushi på en søt restaurant, East som ligger på Stureplan, blant flere fine restuaranter. 


Ellers så anbefaler jeg dere å ta turen til Havna, der er det fint å bare gå langs havet. Vi satte oss på en bar som het Stranden og som mer eller mindre fløt på havet. Og andre ting som å ta pauser mellom shoppingintervallene og spise masse yoghurtis. Håper dette var litt til hjelp. Har dere noen gode tips som burde vært med?

Visiting Victorias'

  • 11.10.2015 kl. 17:45

Hei dere! Her kommer en liten London-boost igjen. Dere som ikke har vært ute å reist utenlands på en stund får jo kjent litt på følelsen gjennom meg og bloggen hehe! Det kan jo være greit det å, også får dere kanskje litt ideer om hvor dere vil reise neste gang dere skal på tur. Jeg vil hvertfall anbefale London på det sterkeste.

Det jeg husker mest fra denne dagen, (det var vel torsdag) var 1 at jeg, mamma og Pernille spiste lunsj på et supersøtt pannekakehus My Old Dutch i Kensington, et lite stykke unna med taxi. Herligheet en giga nutellapannekake med jordbær, banan og iskrem hadde ikke vært feil nå heller det. Er nok aldri feil. Og 2 at vi dro på den beryktede Victorias' Secret og shoppet undertøy wihu. Her er noen bilder fra dagen.



Vi holdt oss for det meste i Bond Street den dagen, den er rett ved Oxford Street. Både Bond og Regent Street (som krysser Oxford) er de gatene med de fineste og (alt for) dyre merkene. VS lå i Bond Street, ved butikker som Louis Vuitton, Chanel, Burberry og ja dere skjønner. 


VS var en veldig fin butikk med masse fint undertøy, jeg ble kanskje ikke helt blown away slik som mange andre jenter blir av å være der, men jeg kjøpte meg en bh og noen truser. De er veldig flinke de som jobber der da og det er veldig bra service, så du finner hvertfall den bhen som passer deg




Flere som har vært på VS eller ønsker å dra dit?

den kulturelle dagen

  • 10.10.2015 kl. 13:05

Med så mye fokus på shopping til meg og lilleøss prøver mamma å snike litt kunst og kultur inn i bildet. Så dag 2 ble fylt med både det ene og det andre haha. Vi kjørte undergrounden til London Bridge, på andre siden av Themsen, for å se The Shard, som er Londons høyeste bygning og eneste skyskraper. Vi kjøpte billetter og tok heisen opp i 69ende etasje, så kunne vi ta trappene opp i etasje 72. Bygningen var veldig moderne og utsikten var fantastisk. Bare sjekk den utsikten ↓ !!! Haha artig

↑ Slik så den ut fra utsiden, og heer ser dere litt av utsikten ↓



Etter The Shard skulle vi besøke en ny begivenhet, men magene rumlet så det ble tid for lunsj først. Vi tok en ny underground mot Old Truman Brewery som var plassen vi skulle til, i Brick Lane. Der skjedde det noe rart. I det ene øyeblikket var jeg midt i London City med store butikker og masse mennesker rundt meg, og i det andre øyeblikket var jeg i Bangladesh. Dere hørte riktig haha, vi gikk gjennom en eller annen India/Tyrkia/Bangla/China-Town i Brick Lane og det var så mye restauranter med bare lokal mat, og jeg bare så for meg dårlig mage resten av dagen haha. Så det tok sin tid før vi fant en kul Mexican restaurant og da maktet vi ikke gå lenger uten mat.


Restauranten het D/F Mexico og det var faktisk en skikkelig kul plass, oog de hadde glutenfri tacos <333 Made my tummy happy

The Brewery var en plass med mange søte popup-stores (små butikker som selger rare klær og ting), og der dro vi på et slags museum med kostymer som har vært med i kjente filmer og på kjente mennesker. Alle kostymene er laget av en familiebedrift som heter Angels. Det var blant annet klær fra filmer som The Grand Budapest Hotel, Titanic og Indiana Jones, og klær som Kanye West og Beyonce hadde hatt på seg under spesielle eventer. Ganske interessant må jeg faktisk innrømme. 

 

Mathilde Holck

Hei og velkommen til min blogg! Jeg heter Mathilde Holck, er 19 år og kommer fra Trondheim. På bloggen min legger jeg ut hverdagsinnlegg, antrekk, anbefalinger, videoblogger og alt annet jeg måtte finne på! Legg meg gjerne til som venn og følg bloggen videre! :-) For sponsing, samarbeid eller spørsmål kontakt meg på matholck.blogg@gmail.com!

Bloggdesign

Søk i bloggen

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no