Pannekake craving

  • 29.02.2016 kl. 23:14

Heihei! Herlighet for en travel dag. Det plager meg litt at jeg ikke fikk postet dette innlegget før nå, jeg prøvde å rekke det både etter skolen klokka tre og etter første håndballtrening klokka sju i dag, men så ble det travelt og jeg rakk bare å komme hjem og spise litt før neste håndballtrening. Så her sitter jeg da, klokka er elleve og jeg sitter med en tallerken med fiskekaker og potet i fanget og bloggen da seff. 

Men det jeg skulle si var at jeg oppdaget en ny variant av pannekaker i dag! Sunne, gode, enkle pannekaker uten melk faktisk. Jeg vet ikke med dere, men på mandager etter helga, og gjeerne etter en ferie, er kjøleskapet hjemme hos oss svært redusert. Så da jeg kom hjem lykkelig uviten om at vi var tomme for melk hjemme, måtte jeg skru på kreativitetsmåleren og finne en løsning så fort skrekknyheten kom. De ble faktisk utrolig gode og luftige, anbefaler virkelig å prøve! ↓


Jeg brukte

♥ 1 dl havremel

♥ 2 ½ dl glutenfri fibermix (her kan nok hvilket som helst mel brukes, Toro glutenfri melblanding f.eks)

♥ 1 egg (hvis kjøleskapet mangler dette også, så ville jeg prøvd uten!)

♥ 3 dl vann 

♥ 2 ss olje

♥ 1 ts bakepulver

♥ 2 ss sukrin (sukrin melis/sukker)

Bland sammen det tørre først og visp sammen vann, egg og olje til en tykk og god røre. Tilsett gjerne et lite dryss salt, kardemomme og kanel if wanted. 




Og med min største craving on top kan det ikke slå feil! Peanøttsmør og syltetøy ♥ ♥





Så ikke detta godt ut hæ? :)

7 Kommentarer

Synne H

29.02.2016 kl. 23:19
Hvilket kamera og objektiv bruker du? Ha en fin kveld :-)
NAM!!! pannekaker<333

Yeah...

01.03.2016 kl. 09:50
Looks good. Let me taste : P

Back to work

01.03.2016 kl. 10:15
Sorry for the waste : D Don't touch it, before I clean our way...

Line

01.03.2016 kl. 10:41
Åå nam!! Og syltetøy og peanøttsmør er jo bare så godt!

KAIA

01.03.2016 kl. 11:38
Ikke så god ide å prøve uten egg - da holder ikke røren seg sammen ;-) men ellers ser det supergodt ut!

02.03.2016 kl. 23:56
Finnes det et glutenfritt havremel eller bruker du bare vanlig? :)

Skriv en ny kommentar

Mathilde Holck

Hei og velkommen til min blogg! Jeg heter Mathilde Holck, er 19 år og kommer fra Trondheim. På bloggen min legger jeg ut hverdagsinnlegg, antrekk, anbefalinger, videoblogger og alt annet jeg måtte finne på! Legg meg gjerne til som venn og følg bloggen videre! :-) For sponsing, samarbeid eller spørsmål kontakt meg på matholck.blogg@gmail.com!

Bloggdesign

Søk i bloggen

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits