matpakketips #3

  • 23.01.2015 kl. 08:50

Hei, god morgen! Eller det kommer an på når dere leser det da. Jeg har langkjøring i dag, så det blir en rolig og hyggelig morgen for min del. Har laget meg en god frokost og skal se Suits nå tenkte jeg. Meen uansett når og hvor og hvem som leser, så tenkte jeg hvertfall å komme med et nytt matpakketips til dere! I dag er det omelettmuffins som står på menyen. Det lagde jeg for første gang på mandagen, og det ble en kjempesuksess! Har spist det hele uka haha. Så enkelt, så godt og i tillegg så sunt. Oppskriften kommer lengre ned.



Slik gjør dere:

Start med å hakk det du vil ha av grønnsaker, og velg hovedingrediens (altså kjøtt, fisk, whatever you like) I disse brukte jeg røkt laks, og det ble kjempegodt. Jeg tipper skinke, kylling eller pølse også funker veldig fint. Av grønnsaker brukte jeg rå brokoli, rå gulrot og minitomater. Det var liksom det jeg fant i kjøleskapet. Fordel grønnsakene og kjøttet i store muffinsformer (slik som dere ser på det nederste bildet til venstre).

Ha fem egg i en bolle og bland med to spiseskjeer mager kesam, 1/2 ts bakepulver, litt salt og pepper (evt. annet krydder), litt vann hvis det trengs. Når eggblandinga er ferdig, heller du det over i muffinsformene, som allerede er fylt med alt det gode. (Slik som dere ser på nederste bildet til høyre). Strø litt ost over for å få dem ekstra gode :)

Stek muffinsene på 175 grader i ca 25 minutter.


Noen som har prøvd det?

11 Kommentarer

Therese

23.01.2015 kl. 09:07
Det så skikkelig godt ut! Takk for tipset, skal helt klart teste ut dette som matpakke en dag i nærmeste fremtid! :)

Iselin Renée

23.01.2015 kl. 09:47
Det så sunt og godt ut :)

ANNA OG KATRINE I TYSKTIMEN SOM DU IKKE E

23.01.2015 kl. 10:37
nam vi ble frista nomnom du e beste bloggen ily

Oda Gjellan Bjerkevoll

23.01.2015 kl. 11:04
Det fikk jeg lyst til å i matpakken neste uke :)

Camilla

23.01.2015 kl. 13:36
Nei, har aldri prøvd det, men må definitivt gjøre det :)

ingalill Mikalsen

23.01.2015 kl. 17:10
Ha en strålende dag og en fantastisk fin helg :)

Ingrid

23.01.2015 kl. 20:23
Så utrolig godt ut! Hvor er matboksen din fra ?

Karen

23.01.2015 kl. 21:27
Nam, dette har jeg veldig lyst til å teste ut :) Synes det er veldig interresant at du poster oppskrifter!

Aurora

25.01.2015 kl. 12:50
N-A-M! Ser skikkelig godt ut! Mandagslusj, dette ja!:-)

thea

25.01.2015 kl. 23:41
naaam! jeg holder på å lage det nå :D

jeg har røkt laks, purre, skinke, sopp, gulrot og ost oppi. selvfølgelig ikke alle ingrediensene på en gang, men jeg prøvde å matche så godt jeg kunne. nå er de i ovnen og jeg er spent på resultatet!!

Nora

27.01.2015 kl. 22:16
Prøvde det nå, og det var kjempegodt og ikke minst lettvint :) Tusen takk for kjempe praktisk mat-tips, det kommer til å bli mye brukt!

Skriv en ny kommentar

Mathilde Holck

Hei og velkommen til min blogg! Jeg heter Mathilde Holck, er 19 år og kommer fra Trondheim. På bloggen min legger jeg ut hverdagsinnlegg, antrekk, anbefalinger, videoblogger og alt annet jeg måtte finne på! Legg meg gjerne til som venn og følg bloggen videre! :-) For sponsing, samarbeid eller spørsmål kontakt meg på matholck.blogg@gmail.com!

Bloggdesign

Søk i bloggen

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits