chocolate chip cookies - oppskrift

  • 12.03.2012 kl. 00:02

noen lurte på om jeg kunne legge ut oppskriften til de kjeksene jeg bakte tidligere i uka, so here you gooo.

DERE TRENGER:

  • 400g mel (glutenfri lys melblanding)
  • 1 ts. salt
  • 2 ts. natron
  • 300g smør
  • 200g sukker
  • 230g brunt sukker
  • 2 egg
  • 200g mørk eller hvit opphakket sjokolade
  • 100-150g peanøtter
  • 2 ts. vanilje extract

 

Bland sammen sukker, brunt sukker, vanilje extract og rom tempererte egg (tilsett et om gangen og rør rundt i mens). Så tilsetter du mykt smør og rører sammen til det blir en fluffy blanding.

Så blander du mel og natron i en skål og blander med resten av røra. Når du ikke finner noen klumper i røra, hakker du opp sjokolade og peanøtter. Ikke for små biter, det er ekstra godt med store biter.

Siste du gjør er å blande sammen peanøttene og sjokoladen i røra. Bruk ca en spiseskje pr kjekse som du legger på et brett. Så setter du dem i ovnen på 160C i ca 12 min, så de blir myke i midten!



De er såå nydelige, ikke gå glipp av dem!! Har du smakt det før?

0 Kommentarer

Skriv en ny kommentar

Mathilde Holck

Hei og velkommen til min blogg! Jeg heter Mathilde Holck, er 19 år og kommer fra Trondheim. På bloggen min legger jeg ut hverdagsinnlegg, antrekk, anbefalinger, videoblogger og alt annet jeg måtte finne på! Legg meg gjerne til som venn og følg bloggen videre! :-) For sponsing, samarbeid eller spørsmål kontakt meg på matholck.blogg@gmail.com!

Bloggdesign

Søk i bloggen

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits